隨著人們對養(yǎng)生需求的提升，藥膳燉湯成為餐飲市場的 “香餑餑”—— 不管是家庭日常滋補(bǔ)，還是開店引流，懂一手正宗藥膳燉湯技術(shù)都很實(shí)用。但很多人發(fā)愁：不知道去哪學(xué)、怕學(xué)不會核心配方、擔(dān)心學(xué)完沒保障？別擔(dān)心，味之興藥膳燉湯培訓(xùn)針對這些痛點(diǎn)，打造了系統(tǒng)化的教學(xué)體系，讓零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)者也能輕松掌握真技術(shù)。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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首先看大家較關(guān)心的學(xué)習(xí)內(nèi)容，味之興從不搞 “表面教學(xué)”，核心內(nèi)容全涵蓋：一是食材選料與配伍知識，比如不同藥膳對應(yīng)的藥材（如當(dāng)歸、黃芪、黨參等）如何辨別品質(zhì)，肉類（雞肉、排骨、鴿子等）怎么選才新鮮不腥，還有藥材與食材的搭配禁忌（避免藥性沖突），老師會結(jié)合《本草綱目》等傳統(tǒng)典籍，用通俗的語言講清楚原理，不是只給個配方就完事；二是核心配方與調(diào)味技巧，味之興研發(fā)的十幾種藥膳湯底（如滋補(bǔ)雞湯、祛濕排骨湯、養(yǎng)胃鴿子湯等）配方全公開，包括藥材用量、調(diào)味料比例（鹽、料酒、姜片的精準(zhǔn)把控），甚至連 “如何讓湯味更鮮不膩” 的小竅門（比如焯水時(shí)加料酒的時(shí)機(jī)）都會手把手教；三是燉煮火候與時(shí)間把控，不同藥膳的燉煮方式不同（有的需要文火慢燉，有的要先大火后小火），老師會現(xiàn)場演示砂鍋、高壓鍋的使用技巧，還會教大家如何根據(jù)食材軟爛程度判斷是否燉好，避免出現(xiàn) “藥材煮爛沒味” 或 “肉燉不爛” 的問題；四是場景化應(yīng)用教學(xué)，比如家庭版藥膳怎么簡化步驟，開店版怎么批量制作還保證口感，甚至?xí)檀蠹胰绾胃鶕?jù)季節(jié)調(diào)整配方（比如夏天加祛濕藥材，冬天加滋補(bǔ)藥材），滿足不同需求。
除了扎實(shí)的學(xué)習(xí)內(nèi)容，味之興還給出3 個鄭重，讓學(xué)習(xí)者放心：
- 配方無保留，絕不藏核心技術(shù)：很多培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會 “留一手”，關(guān)鍵配方只給一半，但味之興，所有藥膳湯底的核心配方、藥材用量、調(diào)味比例都會以紙質(zhì)版形式交給學(xué)員，老師演示時(shí)會讓學(xué)員近距離觀察，甚至親手操作配料，確保學(xué)員學(xué)完就能獨(dú)立復(fù)刻出和老師一樣的味道，不存在 “學(xué)完還得-料包” 的情況。
- 全程實(shí)操教學(xué)，拒絕 “只看不動”：怕理論太多學(xué)不會？味之興采用 “80% 實(shí)操 + 20% 理論” 的模式，每個學(xué)員都有獨(dú)立的操作工位，從食材處理（洗肉、泡藥材）到燉煮出鍋，每一步都要自己動手做，老師會一對一指導(dǎo)，比如 “藥材泡多久合適”“火候沒控制好怎么調(diào)整”，直到學(xué)員完全掌握，不會出現(xiàn) “上課聽懂了，回家就忘” 的問題。
- 后續(xù)復(fù)訓(xùn)，解決后顧之憂：有的學(xué)員學(xué)完后可能隔段時(shí)間忘了操作細(xì)節(jié)，或者想學(xué)習(xí)新的藥膳配方，味之興，所有學(xué)員終身享受復(fù)訓(xùn)權(quán)益，隨時(shí)可以回來重新學(xué)習(xí)，還能學(xué)習(xí)后續(xù)更新的新品配方（比如每年新增的 2-3 種流行藥膳），不用再額外花錢，真正做到 “一次學(xué)習(xí)，長期受益”。
學(xué)習(xí)藥膳燉湯，選對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)很關(guān)鍵 —— 既要學(xué)得到真技術(shù)，又要沒有后顧之憂。味之興憑借扎實(shí)的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)在的，已經(jīng)幫助很多零基礎(chǔ)學(xué)員掌握了藥膳燉湯技術(shù)：有人用學(xué)到的手藝給家人做滋補(bǔ)湯，改善了家人的體質(zhì)；有人開了小店，靠特色藥膳湯吸引了大批回頭客。無論是想豐富家庭餐桌，還是計(jì)劃開啟餐飲小生意，味之興的藥膳燉湯培訓(xùn)都能為你打下堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ)，讓你在養(yǎng)生餐飲的賽道上少走彎路。
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