55夜色66夜色国产精品视频|特级一级片免费看|青青青草视频在线|啪啪不卡免费视频|成人性爱网页在线观看视频|国产强奸视频高清免费|成年女人免费AV|中国亚洲婷婷 AV|深夜美女视频在线|天天青青综合在线

廣品柴火雞飯培訓(xùn)靠譜嗎？學(xué)鍋氣十足的農(nóng)家雞飯做法

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/09/07 17:02 瀏覽2次
廣品柴火雞飯：柴火慢炒出焦香，教你做出粒粒分明的下飯雞飯?
柴火雞飯以農(nóng)家柴火灶為工具，雞肉炒至焦香，搭配米飯燜煮，鍋氣十足、香氣撲鼻，是接地氣的美味主食。廣品柴火雞飯培訓(xùn)，教你選雞、腌制、炒雞、燜飯的全套技術(shù)，做出讓食客一碗不夠的柴火雞飯。

------------------------------------

廣品餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)A棟301

交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

----------------------------------------

?
學(xué)習(xí)內(nèi)容貼近農(nóng)家：選雞有講究，選用 1.5 斤左右的三黃雞或土雞（肉質(zhì)緊實(shí)，適合爆炒），鑒別活雞與冰鮮雞的處理差異（活雞現(xiàn)殺肉質(zhì)更嫩，冰鮮雞需提前解凍瀝干）；雞肉處理，剁成 2cm 見方的塊（帶骨，更入味），用清水浸泡 15 分鐘去血水，瀝干后加生抽 10ml、料酒 5ml、淀粉 5g 腌制 20 分鐘（嫩肉去腥）；配料準(zhǔn)備，姜片、蒜片、蔥段爆香，青椒、紅椒切塊（增香增色），香菇切片（提鮮），土豆切塊（吸湯汁）；柴火灶使用技巧，教你控制柴火大?。ǔ措u用大火，燜飯用小火），鐵鍋燒至冒煙再倒油（避免雞肉粘鍋）；炒雞火候控制，油熱后爆香姜蒜，放入雞肉大火翻炒 3 分鐘至表面微黃（逼出油脂），加豆瓣醬 10g、蠔油 5g 炒出香味，放入配菜繼續(xù)炒 2 分鐘；燜飯關(guān)鍵，加入提前煮至八成熟的米飯（米水比 1:1.2），鋪在雞肉上，沿鍋邊淋少許清水，蓋上鍋蓋，小火燜 15 分鐘（讓米飯吸收雞香，底部形成鍋巴）；出鍋技巧，用鏟子將雞肉與米飯拌勻，撒蔥花即可，教你判斷鍋巴是否形成（聽到 “滋滋” 聲減弱）。此外，還會(huì)教你用煤氣灶模擬柴火味（加少許柴火熏制的臘肉增香）、批量制作（提前炒好雞肉，出餐時(shí)加熱燜飯）、成本控制（雞肉與米飯比例 1:3，每份成本約 5 元）。?
我們：?
  1. 從雞肉腌制到燜飯火候，全流程實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親手用柴火灶（或模擬設(shè)備）操作，師傅指導(dǎo)炒雞和燜飯的關(guān)鍵步驟，確保做出鍋氣十足的雞飯；?
  1. 提供口味升級(jí)（如香辣味、蒜香味、醬油味），滿足不同地域需求，老學(xué)員可學(xué)習(xí)新口味；?
  1. 贈(zèng)送出餐方案，包括快餐盒選擇（防燙、保熱）、搭配例湯（紫菜蛋花湯）、外賣平臺(tái)運(yùn)營(yíng)技巧，提高銷量。?
柴火雞飯憑借濃郁的鍋氣和實(shí)惠的價(jià)格，深受打工族、學(xué)生喜愛。來廣品學(xué)好這門技術(shù)，用一碗香噴噴的雞飯抓住食客的胃，讓你的小店成為周邊食客的 “午餐”，生意穩(wěn)定紅火。
本頁(yè)面由主體*廣州市廣品餐飲*自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項(xiàng)目
機(jī)構(gòu)電話：15099970286
手機(jī)號(hào)碼：15099970286