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廣品麻辣燙培訓(xùn)能學(xué)到真技術(shù)嗎？秘制湯底的做法揭秘
廣品麻辣燙：一湯百味，教你做出食客常來的地道麻辣燙?
麻辣燙以 “萬物皆可燙” 的包容度，成為男女老少都愛的國民小吃。廣品麻辣燙培訓(xùn)，從湯底熬制到食材搭配，教你做出湯濃味正、食材吸味的麻辣燙，讓食客一周吃三次都不膩。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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學(xué)習(xí)內(nèi)容細(xì)致全面：?
湯底是靈魂，骨湯湯底（豬筒骨 500 克 + 雞架 300 克，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉 6 小時(shí)，加姜片、蔥段去腥，湯色奶白）；麻辣湯底（骨湯基礎(chǔ)上，加郫縣豆瓣醬 50 克、火鍋底料 30 克、干辣椒 20 克、花椒 10 克熬制 40 分鐘，濾渣留湯）；番茄湯底（番茄 500 克炒出沙，加骨湯燉 30 分鐘，加少許冰糖提鮮）；食材處理技巧，葷菜（肥牛、丸子、蝦滑）提前解凍，素菜（青菜、豆腐、木耳）洗凈瀝干，根莖類（土豆、紅薯）切厚片（避免煮爛）；燙制火候控制，先燙葷菜（耐煮食材先下鍋，如丸子、肉片），再燙素菜（綠葉菜燙 10 秒，根莖類燙 2 分鐘），較后加粉絲、面條（吸湯入味）；蘸料調(diào)配，麻醬（芝麻醬 + 花生醬 + 溫水調(diào)稀，加腐乳、韭菜花）、油碟（香油 + 蒜泥 + 小米辣）、干碟（辣椒粉 + 孜然粉 + 鹽）；成本控制，食材搭配比例（葷菜占 40%，素菜占 60%），湯底重復(fù)利用技巧（每天補(bǔ)充新湯，避免浪費(fèi)）。此外，還會(huì)教你外賣打包技巧（湯菜分離，防止食材泡爛）、高峰期出餐流程（提前備好食材，按順序燙制）。?
我們：?
- 三種湯底配方全公開，從熬制到調(diào)味手把手教學(xué)，確保學(xué)員能獨(dú)立做出濃郁湯底；?
- 學(xué)習(xí)后續(xù)升級(jí)技術(shù)，如新增藤椒湯底、冬陰功湯底，老學(xué)員可隨時(shí)返校；?
- 提供開店全套支持，包括菜單設(shè)計(jì)（按重量計(jì)價(jià) / 按份計(jì)價(jià)方案）、設(shè)備采購清單（推薦 60 型麻辣燙爐）、外賣運(yùn)營技巧。?
麻辣燙四季暢銷，學(xué)好這門技術(shù)，無論是開小店還是擺攤，都能穩(wěn)定盈利。來廣品，讓一碗熱辣鮮香的麻辣燙，成為你生意紅火的起點(diǎn)。
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