55夜色66夜色国产精品视频|特级一级片免费看|青青青草视频在线|啪啪不卡免费视频|成人性爱网页在线观看视频|国产强奸视频高清免费|成年女人免费AV|中国亚洲婷婷 AV|深夜美女视频在线|天天青青综合在线

當前位置: 首頁 > 培訓(xùn)動態(tài) > 機構(gòu)動態(tài) > 新聞內(nèi)容

潮汕豬雜湯粉怎么熬才鮮?

廣品潮汕豬雜湯粉培訓(xùn):熬出鮮掉眉毛的潮汕風味

潮汕美食以“鮮”為魂,而潮汕豬雜湯粉便是這一靈魂的體現(xiàn)——新鮮的豬雜、清澈鮮美的湯底、筋道的米粉,搭配潮汕特色的調(diào)料,一口下去鮮爽開胃,成為潮汕人早餐、午餐的美食。隨著潮汕美食的普及,潮汕豬雜湯粉在全國餐飲市場備受歡迎,不少創(chuàng)業(yè)者看中其市場潛力,想學(xué)習正宗技術(shù)。廣品深入潮汕本地,挖掘傳統(tǒng)豬雜湯粉的制作工藝,打造了專業(yè)的培訓(xùn)課程,從湯底熬制到豬雜處理,全方位傳授核心技術(shù),讓你熬出鮮掉眉毛的正宗潮汕豬雜湯粉。

------------------------------------

廣品餐飲培訓(xùn)中心:

聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習。

現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實踐學(xué)習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習的學(xué)員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習,包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。

----------------------------------------

廣品潮汕豬雜湯粉培訓(xùn)的學(xué)習內(nèi)容圍繞“鮮”字展開,細節(jié)拉滿且極具實操性。首先是豬雜的選料與處理,這是保證湯粉鮮度的基礎(chǔ),老師會詳解豬雜的挑選技巧(如豬肝要選顏色鮮紅、無異味的,豬粉腸要選厚實有彈性的),以及不同豬雜的處理方法——豬肝的去筋膜、豬腰的去騷腺、豬粉腸的翻洗技巧等,重點講解如何通過精準處理去除豬雜的腥味,同時保留其鮮嫩口感。其次是靈魂湯底熬制,這是潮汕豬雜湯粉的核心,廣品采用潮汕傳統(tǒng)方法,選用新鮮豬大骨、老母雞、瑤柱等食材,老師會講解食材的搭配比例、焯水技巧和熬制時間(如大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬4-6小時),教你熬出清澈見底、鮮香味濃的湯底,同時講解湯底的調(diào)味技巧(如鹽、味精的用量控制)和保存方法。再者是米粉的選擇與處理,老師會介紹潮汕本地特色米粉的挑選標準,以及米粉的泡發(fā)時間和煮制技巧,確保米粉煮后筋道不爛,吸附湯底的鮮味。然后是豬雜燙制與出餐,講解不同豬雜的燙制時間(如豬肝燙10秒左右,豬粉腸燙30秒左右),避免燙制過度導(dǎo)致口感變老,同時示范出餐流程——米粉打底、擺放豬雜、淋入湯底、撒上蔥花和潮汕特色南姜粉等,提升顏值和風味。此外,還會分享潮汕特色調(diào)料的搭配技巧,如魚露、沙茶醬的使用方法,滿足不同食客的口味需求。較后,講解開店場景下的食材保鮮技巧和出餐效率提升方法,確保高峰期也能穩(wěn)定出餐。
廣品對每位學(xué)員做出三大:
  • 1.鮮味保障:嚴格遵循潮汕傳統(tǒng)湯底熬制工藝和豬雜處理技巧,拒絕使用添加劑提鮮,確保學(xué)員熬出的湯底和豬雜湯粉符合潮汕本地的鮮爽風味。
  • 2.細節(jié)教學(xué):針對豬雜處理、湯底熬制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的細節(jié)進行重點講解,老師一對一示范,確保學(xué)員掌握每個技術(shù)要點,做出高品質(zhì)的豬雜湯粉。
  • 3.創(chuàng)業(yè)扶持:為創(chuàng)業(yè)學(xué)員提供的店鋪選址建議、菜單設(shè)計參考和食材采購渠道推薦,助力學(xué)員降低創(chuàng)業(yè)成本,提高開店成功率。
潮汕豬雜湯粉的鮮爽,是潮汕人對食材本味的追求,也是其征服全國食客的關(guān)鍵。廣品憑借對潮汕美食的深刻理解和專業(yè)的培訓(xùn)體系,為學(xué)員搭建了通往技術(shù)成功和創(chuàng)業(yè)成功的橋梁。在這里,你不僅能學(xué)到正宗的潮汕豬雜湯粉技術(shù),更能感受到潮汕美食的文化內(nèi)涵。無論你是想開一家潮汕美食店,還是想為家人制作地道的潮汕豬雜湯粉,廣品都能為你提供較優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)服務(wù),讓你用這碗鮮爽的湯粉,收獲食客的喜愛與認可。
本頁面由主體*廣州市廣品餐飲*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實性和知識產(chǎn)權(quán)負責,如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項目
機構(gòu)電話:15099970286
手機號碼:15099970286