55夜色66夜色国产精品视频|特级一级片免费看|青青青草视频在线|啪啪不卡免费视频|成人性爱网页在线观看视频|国产强奸视频高清免费|成年女人免费AV|中国亚洲婷婷 AV|深夜美女视频在线|天天青青综合在线

當(dāng)前位置: 首頁 > 培訓(xùn)動態(tài) > 機(jī)構(gòu)動態(tài) > 新聞內(nèi)容

廣式燒鴨培訓(xùn)哪里正宗?廣品傳承老廣街頭風(fēng)味

廣品廣式燒鴨培訓(xùn):復(fù)刻老廣街頭的經(jīng)典醬香味

走在廣州的街頭巷尾,總能聞到廣式燒鴨的誘人香氣,金黃的鴨身掛在燒臘鋪的櫥窗里,油光锃亮,斬件后淋上一勺秘制鹵汁,瞬間香氣四溢。廣式燒鴨作為老廣飲食的“代名詞”之一,以其皮脆肉嫩、醬香味濃的特點(diǎn),俘獲了無數(shù)食客的心。對于想學(xué)習(xí)正宗廣式燒鴨技術(shù)的人來說,選擇一家靠譜的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)至關(guān)重要。廣品扎根廣州,深耕廣式燒臘培訓(xùn)多年,憑借對傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)守和創(chuàng)新,成為行業(yè)內(nèi)的標(biāo)桿品牌,讓每位學(xué)員都能學(xué)到地道的廣式燒鴨技術(shù)。

------------------------------------

廣品餐飲培訓(xùn)中心:

聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。

----------------------------------------

廣品廣式燒鴨培訓(xùn)的學(xué)習(xí)內(nèi)容全面且細(xì)致,涵蓋從基礎(chǔ)到進(jìn)階的全流程技術(shù)。首先是食材預(yù)處理核心技術(shù),老師會講解廣式燒鴨的鴨種(如清遠(yuǎn)麻鴨)的挑選技巧,以及褪毛、開膛、清洗的規(guī)范流程,重點(diǎn)示范“去骨”“打氣”等關(guān)鍵操作,教你如何讓鴨皮保持完整且與鴨肉分離,為脆皮打下基礎(chǔ)。其次是秘制醬鹵調(diào)制,這是廣式燒鴨風(fēng)味的核心,廣品傳承百年老配方,選用優(yōu)質(zhì)醬油、冰糖、八角、陳皮等原料,老師會精準(zhǔn)講解每種原料的用量、炒制火候和熬制時(shí)間,教你熬出咸甜適中、香氣醇厚的醬鹵,同時(shí)講解醬鹵的保存和復(fù)用技巧。再者是掛皮與風(fēng)干技巧,老師會傳授脆皮水的配比,以及掛皮的均勻手法,強(qiáng)調(diào)風(fēng)干的環(huán)境要求(溫度、濕度控制),確保鴨皮干燥后燒制時(shí)能形成酥脆口感。然后是精準(zhǔn)燒制實(shí)操,講解傳統(tǒng)明爐燒鴨的烤爐搭建和使用技巧,不同燒制階段的溫度控制(如預(yù)熱溫度、烤制溫度、收尾提溫),以及如何通過觀察鴨身顏色和聽聲音判斷燒制程度,避免出現(xiàn)外皮焦糊或鴨肉過柴的問題。較后是成品處理與搭配,講解燒鴨的斬件手法(如何保持鴨皮完整)、鹵汁的二次調(diào)配,以及與酸梅醬、姜蓉等搭配的技巧,提升整體風(fēng)味。
為讓學(xué)員安心學(xué)習(xí),廣品做出三大:
  • 1.傳統(tǒng)工藝傳承:嚴(yán)格遵循廣式燒鴨的傳統(tǒng)制作流程,拒絕簡化步驟,確保學(xué)員學(xué)到的技術(shù)與老廣街頭知名燒臘鋪的味道一致,保留經(jīng)典風(fēng)味。
  • 2.一對一指導(dǎo):每個(gè)班級配備專屬授課老師和助教,實(shí)操過程中老師一對一指導(dǎo),及時(shí)糾正學(xué)員的操作誤區(qū),確保每位學(xué)員都能熟練掌握關(guān)鍵技術(shù)。
  • 3.開店支持:學(xué)員畢業(yè)后可享受的開店指導(dǎo)服務(wù),包括店鋪選址建議、裝修風(fēng)格參考、食材采購渠道推薦等,助力學(xué)員順利創(chuàng)業(yè)。
廣式燒鴨的味道,是老廣的鄉(xiāng)愁,也是餐飲市場的“常青樹”。選擇廣品,就是選擇了正宗的技術(shù)傳承和專業(yè)的培訓(xùn)服務(wù)。在這里,你不僅能學(xué)到燒鴨的制作技巧,更能感受到老廣美食的文化底蘊(yùn)。無論你是想創(chuàng)業(yè)開一家燒臘店,還是想為家人制作地道的廣式燒鴨,廣品都能為你提供較優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn),讓你憑借這道經(jīng)典美食,收獲食客的認(rèn)可與喜愛。
本頁面由主體*廣州市廣品餐飲*自行上傳,本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。
電話咨詢項(xiàng)目
機(jī)構(gòu)電話:15099970286
手機(jī)號碼:15099970286