杭州新夢(mèng)想咖啡課程
杭州新夢(mèng)想咖啡高級(jí)課程培訓(xùn)班
| 授課機(jī)構(gòu) | 蕭山新夢(mèng)想西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 杭州蕭山北干|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0571-88051537 |
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課程詳情
(1)五類飲料制作:特調(diào)、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
(2)單品咖啡的種植、初加工、咖啡分級(jí)、五種單品器具的使用、經(jīng)典單品花式咖啡的制作。
(3)意式咖啡的認(rèn)識(shí)、咖啡機(jī)的了解及使用、兩種基礎(chǔ)拉花圖形、多種花式冰咖啡即熱咖啡的制作。
(4)十多種拉花圖形的制作。
(5)創(chuàng)意咖啡制作及品鑒
(6)咖啡烘培機(jī)的了解及使用、優(yōu)質(zhì)生豆的鑒別、熟練掌握不同單品生豆的烘培程度、咖啡的品鑒及風(fēng)味的特點(diǎn)。
(7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鑒及風(fēng)味的特點(diǎn)
課程評(píng)價(jià)
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