【杭州市蕭山區(qū)新夢(mèng)想咖啡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)?！啃聣?mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備，現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等，同時(shí)建立了各類硬件設(shè)施，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善；雄厚的技能培訓(xùn)力量，擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師在線預(yù)約可享受免費(fèi)試聽課程，更多優(yōu)惠請(qǐng)電話咨詢?cè)诰€值班老師！??！

調(diào)酒分為英式調(diào)酒和花式調(diào)酒，就目前的國(guó)內(nèi)情況是花式調(diào)酒師的工資高，因?yàn)榛ㄊ降谋硌菪詮?qiáng)，現(xiàn)在國(guó)內(nèi)酒吧行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，老板都努力的去留住老客發(fā)展新客人，調(diào)酒師作為酒吧重要元素成分是很重要的，也是吸引客人手段，就是因?yàn)榛ㄊ秸{(diào)酒觀賞性強(qiáng)，客人也很喜歡，而英式注重的是雞尾酒的質(zhì)量沒觀賞性，國(guó)內(nèi)的酒吧CLUB的客人根本不知道雞尾酒的重要性是什么，他們要的是好看好玩，其他的都不重要了，我知道的幾十甚至上百家酒吧CLUB根本就沒聘請(qǐng)或打算聘請(qǐng)英式調(diào)酒師，而花式調(diào)酒師現(xiàn)在的和待遇都很好，所以花式調(diào)酒師的工資比英式調(diào)酒師工資高，在國(guó)內(nèi)是必然的。

中級(jí)調(diào)酒師培訓(xùn)課程

1、學(xué)習(xí)酒水知識(shí)，各種器具使用手法，學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識(shí)，動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí)，搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)30款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制。
2、花式表演一瓶套路動(dòng)作。花式一瓶一壺動(dòng)作四套。