學(xué)火鍋技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用？學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)去哪里好?火鍋起源自民間，升華于廟堂，是深受消費(fèi)者喜愛得美食品種之一，上至達(dá)官貴人，下到販夫走卒，是其他餐品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能所及得。對于消費(fèi)者來說，火鍋吃起來簡單熱烈，特別是與親朋好友一同聚餐時，很容易烘托出熱鬧的氣氛，拉近朋友之間的關(guān)系，火鍋看起來就很有食欲，湯紅色亮，讓人一見就胃口大開，吃起來麻辣美味，清香爽口，火鍋開店因此也成為一種好的餐飲開店項(xiàng)目。對于經(jīng)營一家火鍋店來說，火鍋得味道非常重要，味道好才有消費(fèi)者愿意到你的店里消費(fèi)，因此掌握一門好的火鍋技術(shù)非常重要。

隨著重慶火鍋的火爆，開店創(chuàng)業(yè)的人就越來越多，每年都有很多人進(jìn)軍火鍋行業(yè)，到重慶培訓(xùn)火鍋技術(shù)，合作品牌的人也是絡(luò)繹不絕，重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)開店事業(yè)因此愈發(fā)火熱。正宗重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)，來蜀媽正宗重慶火鍋技術(shù)配方，同時，我們傳授的火鍋技術(shù)，不干燥、不燥熱、油而不膩;不渾湯、不糊鍋、清爽自然;不上火、不長痘、中藥配制;顏色紅亮、回味悠長、不加任何色素;香味持久、久煮不變味、不變色;蜀媽重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)在技術(shù)過程種不使用任何有害化學(xué)物質(zhì)，真正讓顧客安全、放心，讓創(chuàng)業(yè)者經(jīng)營起來省心。

重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)步驟如下：

1、重慶火鍋原料的認(rèn)識、鑒別以及選購講解。

2、重慶火鍋底料秘 方搭配配比、處理與加工講解。

3、重慶火鍋底料的熬制、火鍋的控制、以及常見問題講解。

4、重慶火鍋兌鍋講解。

5、火鍋油的處理。

6、火鍋菜品的制作、裝盤以及搭配方式。

7、火鍋油碟、蘸料、調(diào)料的制作。

8、教授幾個鍋底的做法，三鮮、鴛鴦、九宮格等。

9、火鍋店的經(jīng)營方法。

火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？在成都蜀媽火鍋技術(shù)培訓(xùn)，正宗火鍋底料配方這樣炒更入味。成都蜀媽火鍋培訓(xùn)擁有專業(yè)教學(xué)火鍋配方的經(jīng)驗(yàn)，在火鍋底料方面以朝天椒、二荊條、豆瓣醬、糍粑辣椒、牛油、青紅花椒等為基礎(chǔ)，用八角、桂皮、小茴香、香葉等香料來提味。學(xué)火鍋底料在成都蜀媽，全過程由學(xué)員自己親自動手炒。在遇到困難的情況下再由廚師提出指點(diǎn)，在多次演練之下，技術(shù)將牢牢掌握!

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