燒烤在夏夜是較火爆的小吃。大江南北，街頭巷尾，隨處可見(jiàn)，，在一天的繁忙后，一伙人圍坐在香氣四溢的燒烤桌邊。無(wú)論是辛辣還是甜膩，無(wú)論是葷的還是素的，被那炭火與醬料下的香味所俘虜，就讓這燒烤成為較美好的仲夏夜回憶吧。

成都蜀媽燒烤培訓(xùn)內(nèi)容

1、燒烤原料及香料的特點(diǎn)及作用；

2、燒烤原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3、調(diào)味料、調(diào)味醬的制作方法；

4、蔬菜類(lèi)燒烤原料的制作

5、雞類(lèi)燒烤原料的制作；

6、魚(yú)類(lèi)燒烤原料的制作；

7、海鮮類(lèi)燒烤原料的制作；

8、其他類(lèi)燒烤原料的制作；

9、火候的把握技術(shù)；

10、燒烤原材料的保管、保鮮技術(shù)

11、燒烤原材料的采購(gòu)

蜀媽按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，讓老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致全面具體, 學(xué)員親自動(dòng)手操作,在實(shí)操間反復(fù)操練,直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)。鄭重:包 教;學(xué)會(huì)為止;后期3年內(nèi)技術(shù)升級(jí)指導(dǎo)。

  蜀媽燒烤培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì):隨到隨學(xué)丨配方戳穿丨食宿丨資料 丨一對(duì) 一手把手教育丨先嘗后學(xué)丨技能過(guò)硬丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨預(yù)定