魚這樣一個行業(yè)也是興起不久的一種全新的餐飲經(jīng)營方式。獨特的制作工藝讓我們能夠在烤魚店里面得到更多體驗，同時也是更加新穎的魚類產(chǎn)品的全新口感。因為它多樣的口味和比較新穎的搭配，也讓消費者對于烤魚有著比較高的熱情。而烤魚店之所以能夠得到消費者的鐘愛，為主要的還是它給人們帶來了味道十分鮮美的魚肉的體驗。

 香辣烤魚培訓要多少學費,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好？學正宗烤魚技術(shù)，那么去蜀媽餐飲學到的烤魚會不會不是自己想要的味道呢？相信這是很多人共同有的疑慮，其實您來我們公司考察，可以先試吃然后再觀看我們學院的學過程較后在做決定要不要來我們這邊學。

萬州烤魚培訓學校哪里比較專業(yè)？成都蜀媽教你魚的選擇與處理，魚的保存，醬料的炒制方法，配料的做法以及烤魚的烤制手法等等。成都蜀媽烤魚技術(shù)于同行很多人，因為我們掌握了烤魚的核心技術(shù)，烤不同的魚，技巧方法不一樣，不同重量的魚也是一樣。到成都蜀媽餐飲培訓學校，教會你想要的，開店無壓力。成都蜀媽烤魚培訓不但有正宗的烤魚技術(shù)、更有十數(shù)年的帶店經(jīng)驗。我們不只是傳授技術(shù)和配方,更會教會你做店的技巧。

蜀媽烤魚技術(shù)培訓內(nèi)容：

1、熟練掌握麻烤魚、泡椒烤魚、香辣烤魚、豆豉烤魚等各類味型主料的調(diào)制配方和操作技術(shù)。

2、熟練掌握烤魚的加工處理和片魚時的刀工技術(shù)。

3、熟練掌握腌泡烤魚時的湯料制作配方和操作技術(shù)。

4、熟練使用烤魚的工具和烤魚時火候掌握。

5、熟練掌握各味型烤魚的調(diào)料配制技巧和絕密配方。

6、熟練掌握烤魚需用的調(diào)料、油料、香料、佐料的配制秘 方和制作技巧。

7、熟練掌握烤魚裝盤技巧，點綴拼盤技術(shù)。

8、熟練掌握魚的碳烤及無煙烤魚技術(shù)。

9、無渣烤魚及有渣烤魚烹飪技術(shù)，烤魚增香方法。

10、專業(yè)人士提供開餐飲店技術(shù)指導。