【杭州市蕭山區(qū)新夢(mèng)想咖啡西點(diǎn)烘培培訓(xùn)學(xué)校】新夢(mèng)想職業(yè)技能培訓(xùn)各校區(qū)都擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備，現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等，同時(shí)建立了各類硬件設(shè)施，基礎(chǔ)設(shè)施配套完善；雄厚的技能培訓(xùn)力量，擁有一支“技能型、知識(shí)型”相結(jié)合、互補(bǔ)的專業(yè)技能培訓(xùn)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師在線預(yù)約可享受免費(fèi)試聽課程，更多優(yōu)惠請(qǐng)電話咨詢?cè)诰€值班老師！??！

1、學(xué)習(xí)基酒、配制酒、發(fā)酵酒酒水知識(shí)，動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn)練習(xí)，搖和法、攪拌法、分層法、學(xué)習(xí)50款傳統(tǒng)雞尾酒調(diào)制，流行創(chuàng)意雞尾酒調(diào)制，雞尾酒專用冰塊透明制作、冰叉日式冰刀安全專業(yè)使用手法、雞尾酒溫度、雞尾酒調(diào)制平衡度、雞尾酒裝飾。

2、果盤制作、花式表演一瓶套路動(dòng)作、花式一瓶一壺動(dòng)作四套。

3、花式調(diào)酒：兩瓶至四瓶套路、多瓶多壺套路、演出編排、火瓶表演、切酒練習(xí)、吞火及噴火表演。