廣式燒臘培訓(xùn)選哪家技術(shù)更靠譜
想學(xué)會“皮脆肉嫩、臘香十足”的廣式燒臘，不管是開店當招牌，還是擺攤賺人氣，卻總烤不出脆皮、腌不出地道臘味？別瞎試了，學(xué)廣式燒臘就來味之興，這里教的全是能直接落地的真技術(shù)！
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到）
全程實物操作教學(xué)，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實體培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有。
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味之興做廣式燒臘培訓(xùn)，較懂新手的難點——怕燒鴨皮不脆、怕燒鵝肉柴、怕臘肉腌得太咸。所以優(yōu)勢特別戳人：首先是老師夠資深，授課的都是在粵式酒樓干了二三十年的老師傅，手里攥著老廣的燒臘配方，知道選什么部位的肉較適合燒臘，怎么腌料能讓味道透骨，教的全是茶樓里賣得火的經(jīng)典款；其次是實操占比高，每天不是聽理論，而是直接動手烤，從食材處理、腌料調(diào)配，到掛皮風(fēng)干、烤爐控溫，每個步驟都讓你親自動手，老師在旁邊盯著，燒鴨皮沒掛好當場改，烤爐溫度高了立刻調(diào)，練到你隨手能做出皮脆肉嫩、臘香濃郁的廣式燒臘；較后是不藏核心技巧，不管是讓燒臘皮脆的“掛水”秘訣，還是讓臘肉香透的“腌制”方法，都會毫無保留教給你，不怕你學(xué)不會，就怕你不練。
更貼心的是，味之興不光教技術(shù)，還會分享實用干貨，比如怎么選新鮮食材、怎么控制成本、開店時怎么搭配燒臘拼盤吸引顧客。哪怕學(xué)完回去遇到問題，隨時找老師問，都會耐心解答。想踏實學(xué)門能當招牌的廣式燒臘技術(shù)，來味之興準沒錯，花一次錢，學(xué)到的是能長久用的真手藝！
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