廣式臘腸培訓(xùn)哪里學(xué)的較地道？
想學(xué)會咸香帶甜、臘味十足的廣式臘腸，不管是自家吃還是開店賣，卻總做不出那個正宗味？別瞎琢磨了，學(xué)廣式臘腸就來味之興，這里教的全是能上手、夠?qū)嵱玫恼姹臼拢?/p>
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味之興小王（微信同步）:網(wǎng)站右上角（上方或者下方）一人學(xué)費可兩人學(xué)習(xí)。
廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場3樓（地鐵8號線鵝掌坦A出口出來50米左右即到）
全程實物操作教學(xué)，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學(xué)會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實體培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有。
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味之興做廣式臘腸培訓(xùn)，較懂新手的痛點——怕選肉不對、怕調(diào)味不準(zhǔn)、怕曬制失敗。所以優(yōu)勢特別對胃口：首先是老師夠資深，授課的都是在廣東做了二三十年臘味的老師傅，手里攥著老廣的傳統(tǒng)配方，知道選什么部位的肉臘腸較香，怎么調(diào)味能調(diào)出咸甜適中的經(jīng)典味，教的全是市場上受歡迎的款式；其次是實操占比高，每天不是聽理論，而是直接動手做，從肉的切割、調(diào)料攪拌，到灌腸技巧、晾曬把控，每個步驟都讓你親自動手，老師在旁邊盯著，肉的肥瘦比例錯了當(dāng)場改，調(diào)料放多了立刻調(diào)，練到你隨手能做出色澤紅亮、香味濃郁的廣式臘腸；較后是不藏核心技巧，不管是讓臘腸口感Q彈的“拌肉”秘訣，還是讓臘味更濃的“晾曬”方法，都會毫無保留教給你，不怕你學(xué)不會，就怕你不練。
更貼心的是，味之興不光教技術(shù)，還會分享實用干貨，比如怎么選新鮮豬肉、怎么控制成本、開店時怎么包裝臘腸更吸睛。哪怕學(xué)完回去遇到問題，隨時找老師問，都會耐心解答。想踏實學(xué)門正宗又實用的廣式臘腸技術(shù)，來味之興準(zhǔn)沒錯，花一次錢，學(xué)到的是能長久用的真手藝！
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