成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓
現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
包子在中國已經(jīng)存在了千年，包子在中國人的心中是要的食物之一。就算在發(fā)展迅速的新時代，包子也是毫無疑問的早餐之王，人們已經(jīng)習慣包子加豆?jié){的早餐生活
?冒菜作為一種川渝地方特色美食，已經(jīng)成為暨火鍋、麻辣燙后強勁新一輪川渝特色餐飲并風靡全國。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份。在鍋里煮熟，然后盛到碗里，順便再舀一勺湯汁，加入老板調(diào)制的各種調(diào)料。冒菜原料不限，和串串香、火鍋類似，什么都可以冒，什么都可上桌。
四川火鍋表現(xiàn)了中國烹飪的包容性。“火鍋”一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、“吃”法與炊具、盛具的統(tǒng)一。表現(xiàn)了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的采用到烹調(diào)技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結(jié)合在一起。
豐富的菜系有著紅油梭邊蜀媽鍋麻辣爽口，如果是喜歡清淡蜀媽鍋可以選擇山珍養(yǎng)生蜀媽鍋，還有麻辣牛羊系列，海鮮系列等等，有著鮮榨果汁等等產(chǎn)品自助選擇，豐富的內(nèi)容讓你任意暢想。清湯、紅油、鴛鴦鍋底都有著不同于傳統(tǒng)的鍋底配料，多樣的豐富配料集食、療、養(yǎng)于一體，成為歡迎的蜀媽火鍋技術(shù)培訓品牌。
?早餐是必須吃的，我們喜歡吃包子、油條、豆?jié){、豆花、麻球、花卷等，人流大的地方，店店火爆，排隊購買，我們想開個早餐店，不會做，沒經(jīng)驗，培訓所早餐項目技術(shù)，開店經(jīng)驗，配方完全公開，口味免費品嘗，實際操作培訓，學會為止，開店成功為止，真技術(shù)配方。
蜀媽面食技術(shù)培訓推廣川味面食技術(shù)培訓勢在必得，不忘初心，立志為川味面食行業(yè)免費輸送人才，打造專業(yè)川味面食團隊，專注川味面食研發(fā)，幫助川味面食企業(yè)少走彎路，由衷的祝愿每一期的學員都能夠?qū)W業(yè)有成，利益眾生，功德圓滿，服務社會，將川味面食文化遍地開花。
川味面，一種起源于四川地區(qū)，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣讓味覺得到一次獨特的體驗。由于味道的獨特，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經(jīng)典的主食。
紅油抄手。屬于川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有制作，紅油抄手是為著名的品種之一。紅油抄手是四川著名的漢族小吃。
小吃在我國市場上銷量口感好，小吃受到了許多消費者的追捧，尤其是一些缽缽雞更是受到了許多消費者的追捧，所以有些人們看到這一現(xiàn)象，就決定學習缽缽雞技術(shù)。
俗話說：千里風不同，千里風不同。事實上，在不同的地區(qū)，會有不同的飲食搭配。說到特色菜，我想到的是川渝火鍋。川渝火鍋是川東地區(qū)特色的飲食搭配方式。由于地域原因，川渝火鍋逐漸成為川渝美食文化的象征。四川、重慶的傳統(tǒng)火鍋以辣為主，白湯輔助
冒菜尤為講究的吃法為"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上鹽，味精等的調(diào)料，將鍋里燙好的菜在干碟里輕輕一蘸，然后就可以送進嘴里，味道又香又辣，甚為可口。
冒菜開店不需要一個很大的門面，也不需要專門的廚房，甚至一個小小的小吃攤也行，冒菜由于食用方便，味道麻辣鮮美，因此非常受消費者的喜愛，一些味道比較好的冒菜攤經(jīng)?？蜐M。冒菜開店首先要解決的問題便是技術(shù)方面，好的冒菜技術(shù)才能做出好味道的冒菜
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