錫紙花甲米線信任許多人都愛吃，米線Q滑，而且里邊加了花甲味道變得鮮美，吃起來味道超棒，受到了我們的喜歡。特別是在夜市，花甲米線特別受歡迎，許多人下班之后都是把它當成主食?；酌拙€每天要煮那么多，其間花甲要是吐沙不潔凈，那么應該會很有許多客人都不想去吃了吧!花甲米線培訓哪里好?

花甲米線技術培訓內(nèi)容：

1、花甲的認識有挑選，好的原料才能制作出美味的產(chǎn)品；

2、花甲的初處理，去腥去泥沙的方法；

3、錫紙，粉絲及各種調(diào)味料的認識；

4、常見口味花甲的炒法及錫紙花甲的做法；

5、花甲配方的使用及火候的掌握；

6、錫紙花甲各種口味的高湯做法。

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