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創(chuàng)新脆皮土雞火鍋培訓(xùn)多久正宗創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn)

編輯： 廣州市廣品餐飲培訓(xùn) 更新時間：2025/06/18 15:49 瀏覽6次
創(chuàng)新脆皮土雞火鍋培訓(xùn)多久正宗創(chuàng)新土雞火鍋培訓(xùn) 在餐飲行業(yè)，傳承與創(chuàng)新是永恒的主題。我們的創(chuàng)新脆皮土雞火鍋培訓(xùn)，將傳統(tǒng)土雞火鍋的匠心工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新理念相結(jié)合，為學(xué)員提供專業(yè)、全面的培訓(xùn)服務(wù)，助力每一位有夢想的創(chuàng)業(yè)者實(shí)現(xiàn)自己的餐飲創(chuàng)業(yè)夢。
 

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廣州廣品餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：賴?yán)蠋煟覸信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號

交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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創(chuàng)新土雞火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：

 

石橄欖鍋底，無花果鍋底，鐵皮石斛鍋底，五指毛桃鍋底，苦瓜清補(bǔ)涼鍋底

 

整雞分解，雞肉切片處理，雞肉擺盤，雞肉腌制配比，各種蘸料制作配比！

 

搭配套餐：紅燜雞煲，椒鹽雞骨，玉米烙

 

廣品餐飲培訓(xùn)：
? 資深大廚手把手教學(xué)，從土雞預(yù)處理到秘制湯底熬制全揭秘
? 創(chuàng)新搭配技巧，玩轉(zhuǎn)創(chuàng)意配菜、特色蘸料

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傳統(tǒng)土雞火鍋承載著豐富的飲食文化和人們對健康美食的追求。我們在傳承這一傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，大膽創(chuàng)新，研發(fā)出獨(dú)具特色的脆皮土雞火鍋。在傳承方面，嚴(yán)格遵循傳統(tǒng)土雞火鍋的制作精髓，選用優(yōu)質(zhì)土雞，采用慢火熬制的方式，保留雞湯的原汁原味和營養(yǎng)成分。在創(chuàng)新方面，引入先進(jìn)的烹飪技術(shù)和理念，對土雞的烹飪方式進(jìn)行革新，打造出令人驚艷的脆皮口感。同時，在食材搭配、湯底調(diào)制等方面也進(jìn)行了優(yōu)化，使創(chuàng)新脆皮土雞火鍋既保留了傳統(tǒng)的韻味，又具有現(xiàn)代美食的特色。?
培訓(xùn)課程內(nèi)容豐富多樣，涵蓋了創(chuàng)新脆皮土雞火鍋的各個方面。在烹飪技術(shù)培訓(xùn)上，詳細(xì)講解土雞的挑選、處理、腌制、炸制等各個環(huán)節(jié)的技巧和要點(diǎn)，讓學(xué)員熟練掌握脆皮土雞的制作方法；深入剖析各種火鍋湯底的配方和熬制工藝，包括清湯、濃湯、麻辣湯等不同口味的湯底制作。在菜品研發(fā)方面，引導(dǎo)學(xué)員發(fā)揮創(chuàng)意，結(jié)合市場需求和流行趨勢，開發(fā)新的菜品和口味。例如，鼓勵學(xué)員嘗試將地方特色食材與脆皮土雞火鍋相結(jié)合，創(chuàng)造出具有地域特色的菜品；根據(jù)季節(jié)變化，推出應(yīng)季的特色火鍋套餐。
 
教學(xué)過程注重實(shí)踐與理論相結(jié)合。在實(shí)踐操作中，學(xué)員有充足的時間在專業(yè)廚房中進(jìn)行練習(xí)，老師會在一旁進(jìn)行指導(dǎo)，及時糾正學(xué)員的錯誤，確保學(xué)員掌握正確的操作方法。同時，定期組織理論考試和實(shí)踐考核，檢驗(yàn)學(xué)員的學(xué)習(xí)成果，幫助學(xué)員發(fā)現(xiàn)自己的不足之處，及時進(jìn)行改進(jìn)。
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