蜀媽花甲米線技術(shù)培訓(xùn)口味多種：有清湯花甲米線，酸湯花甲米線，滋補花甲米線，香辣花甲米線，鮮香十足，味美留香。蜀媽花甲米線技術(shù)培訓(xùn)，一次性收費，期間，吃住，時間不限制，學(xué)會為止。錫紙花甲米線技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)花甲米線技術(shù)蜀媽花甲米線培訓(xùn)，投資小，利潤高，回報快，風險小，適宜人群廣，美味，開心花甲米線技術(shù)培訓(xùn)，口味多樣，滿足市場消費者需求。蜀媽花甲米線投資是創(chuàng)業(yè)者致富好選擇！

成都較近超級火爆，聽說有一款米線特別受歡迎，那就是花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養(yǎng)美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用。花甲洗凈后放入錫紙加入各式調(diào)味料上炭火烤制，熟透的花甲殼自然張開再加入米粉燙制，米粉充分吸收花甲湯汁的鮮辣味后入口鮮香四溢，爽滑勁道。如此讓人垂涎欲滴的美食在各個城市都廣受食客的歡迎。

蜀媽花甲米線技術(shù)培訓(xùn)傳授口味：鮮湯口味、酸湯口味、麻辣湯口味。

花甲米線技術(shù)培訓(xùn)課程內(nèi)容：

1：紅油制作

第*步，主要系統(tǒng)如何使用調(diào)和油、辣椒、豆瓣醬、花椒、八角、小茴香、陳皮、桂皮、孜然、草果、白蔻、沙姜、砂仁等食材熬制香辣紅油。這里重點掌握紅油的熬制手法、技巧、火候、時間等知識。

2：湯底制作

第二步，主要系統(tǒng)如何使用豬大骨、雞架、清水、黃豆等食材熬制湯底。這里重點掌握湯底的熬制方法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。

3：花甲處理

第三步，主要系統(tǒng)如何選購、處理、養(yǎng)殖花甲。

4：烤制花甲

第四步，主要系統(tǒng)如何用錫紙烤制花甲。這里重點掌握花甲的烤制時間、火候、放佐料、放粉絲等知識。

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