干鍋結(jié)合火鍋的特性，并經(jīng)過不斷的改進和創(chuàng)新，形成了具有獨特風(fēng)格的“干鍋品種”， 干鍋不分春夏秋冬，四季不衰。在全國大大小小的干鍋店越來越多，因其實惠的價格及獨特的口味深受廣大消費者喜愛。大街小巷都是它的身影，不僅僅受本地人的追捧，更是五湖四海游客的心頭愛!學(xué)特色麻辣口味配方，就來重慶成都蜀媽!菜品搭配相對固定，可直接食用。

干鍋以其獨特的味道被人們所青睞，市場發(fā)展?jié)摿Υ螅芏嗳硕枷腴_一家屬于自己的干鍋店。成都蜀媽專業(yè)從事干鍋技術(shù)研制多年，形成了自己的一套獨特干鍋技術(shù)。為你開店提供實力技術(shù)支持。成都蜀媽干鍋培訓(xùn)機構(gòu)，這里投資菜品技術(shù)不能盲目追求價格，因為一門好的技術(shù)是你以后開店能獲得成功的關(guān)鍵!

干鍋技能訓(xùn)練哪里好？蜀媽特征干鍋秘制配方，共同工藝，養(yǎng)分甘旨。一切來蜀媽特征干鍋公司學(xué)餐飲技能的學(xué)員，均由自己親自動手操作，蜀媽特征干鍋專業(yè)師傅手把手地教會，直到徹底學(xué)會停止。蜀媽特征干鍋所教授的技能徹底是中心技能，對技能毫無保留，讓每一位學(xué)員都能學(xué)到咱們這兒的技能精華。

學(xué)會了好的干鍋技術(shù)，去開店當(dāng)然生意好，那特色干鍋技術(shù)在哪里培訓(xùn)?蜀媽干鍋在于制作方面非常的專業(yè)，它改變了傳統(tǒng)的美食制作方式，采用隨到隨學(xué)的餐飲模式，融合火鍋與干鍋及香鍋產(chǎn)品優(yōu)勢，打開一扇新的餐飲大門。餐廳創(chuàng)意品種多樣：炭燒牛蛙、炭燒香辣蝦、炭燒拼拼鍋等上十種系列創(chuàng)新型干鍋，多種口味，滿足了消費者的需求。

蜀媽干鍋技能訓(xùn)練內(nèi)容：

1、干鍋香辣醬秘 方和制造技能：

香辣醬是干鍋制造的中心之一，是制造一切干鍋產(chǎn)品的母料，香辣醬制造辦法特別考究，需求三十幾種原資料精密制造而成。

2、干鍋辣油秘 方和制造技能：   

干鍋辣油是干鍋制造的中心之一，香辣油制造辦法特別考究。干鍋辣油，制造好后，使用時間越長越好。合適各地運營

3、干鍋鹵料包秘 方和制造技能：

干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不行短少的資料，其配料達二十多種。

4、干鍋的炒制辦法和技能。