干鍋是日常飯桌上超級(jí)厲害的米飯殺手，又香又辣又過(guò)癮。干鍋菜既可以當(dāng)作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和藥材，其營(yíng)養(yǎng)成分充分溶于湯中，易于被人體吸收。其口味風(fēng)味醇厚、香辣爽口，香而不膩，回味長(zhǎng)久屬于佐酒、下飯的硬菜。 

干鍋培訓(xùn)多少錢(qián)學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好呀？干鍋在餐飲業(yè)銷售市場(chǎng)上是愈來(lái)愈受歡迎了，愈來(lái)愈多的人看到了學(xué)作干鍋?zhàn)霾惋嫎I(yè)的這一商業(yè)服務(wù)機(jī)會(huì);運(yùn)營(yíng)干鍋或是挺不錯(cuò)的，可以做干鍋香辣蝦，干鍋雞、干鍋排骨、干鍋兔等，只是干鍋菜肴就能扛起一個(gè)店面，動(dòng)心的朋友們可不必錯(cuò)過(guò)了啦。就目前而言，由于成都的特色美食特色干鍋的-賣受歡迎，有很多人都要想學(xué)習(xí)培訓(xùn)成都特色干鍋技術(shù)，可是學(xué)習(xí)培訓(xùn)特色干鍋技術(shù)的院校沒(méi)有幾百家都是有幾十家，哪兒的干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校好呢?

干鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里好？開(kāi)一家干鍋店，不同于其他酒店，也沒(méi)有那么繁瑣復(fù)雜，投資方面比一般酒店相比也小多了，從原料加工方面來(lái)看，也比開(kāi)一般酒店省事，只要事先準(zhǔn)備好食用原材料，預(yù)先熬制好專用的醬料，熬配好特別的辣油與料包，顧客到來(lái)后，很快即可上桌供客人享用；從經(jīng)濟(jì)效益上看，干鍋的利潤(rùn)比一般炒菜要高多了，而且勞動(dòng)強(qiáng)度比烹飪炒菜小得多，單從烹飪師傅和員工費(fèi)用開(kāi)支上每年就不知要節(jié)減多少費(fèi)用。

成都蜀媽干鍋技術(shù)由師傅手把手帶學(xué)員親自操作，從-菜、材料和干鍋鍋底的炒制再到干鍋起鍋上桌，我們師傅都手把手教學(xué)，不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，學(xué)不會(huì)我們繼續(xù)學(xué)，不加收學(xué)費(fèi)。我們核心技術(shù)教給學(xué)員，核心技術(shù)絕不保留。學(xué)的內(nèi)容包含：干鍋魷魚(yú)須、干鍋牛仔骨、干鍋兔肉、干鍋雞雜、干鍋耗兒魚(yú)、干鍋排骨，完全能夠滿足大眾食客的需求，另外我們贈(zèng)送6道涼菜的制作方法，為你開(kāi)店錦上添花。

成都學(xué)干鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好？蜀媽干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1、干鍋香辣醬秘 方和制作技術(shù)：

香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料，香辣醬制作方法特別講究，需要三十幾種原材料精細(xì)制作而成。

2、干鍋辣油秘 方和制作技術(shù)：   

干鍋辣油是干鍋制作的核心之一，香辣油制作方法特別講究。干鍋辣油，制作好后，使用時(shí)間越長(zhǎng)越好。適合各地經(jīng)營(yíng)

3、干鍋鹵料包秘 方和制作技術(shù)：

干鍋鹵料包是加工干鍋產(chǎn)品不可缺少的材料，其配料達(dá)二十多種。

4、干鍋的炒制方法和技術(shù)。