酸辣粉在咱們的日子中是很常見的一種美食，酸辣粉的滋味又酸又辣，非常的開胃。酸辣粉是很多人都喜歡吃的，讓人吃到停不下來，好吃的一起并且價格也廉價。一碗口味正宗的酸辣粉應(yīng)該是——麻、辣、鮮、香、燙、酸爽、Q彈，每一口湯，每一絲粉都讓人盡享味蕾爆破般的甘旨體會，以及一種此生無憾的滿足感!

酸辣粉長期以來都以麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩深受人們的喜愛，尤其是愛吃辣的朋友，簡直是愛不釋手的選擇。很多人對酸辣粉有偏見，認(rèn)為它是一種垃圾食品，沒有營養(yǎng)價值。其實，酸辣粉是由紅薯、紅苕、豌豆等按照比例磨粉制成的一種綠色小吃。很多人都依靠銷售酸辣粉實現(xiàn)了自己致富的夢想，店面生意也做的越來越大。“酸辣粉”以其價廉物美口味獨特的優(yōu)勢在全國各大城市銷售異?；鸨?/p>

　　酸辣粉培訓(xùn)哪家好?在二十一世紀(jì)各種職業(yè)樹立的經(jīng)濟(jì)環(huán)境里，想要發(fā)財并不是一件簡單的事，人們需要用自己的雙手去創(chuàng)造財富。而學(xué)習(xí)酸辣粉技能便是一個創(chuàng)業(yè)的好辦法，酸辣粉是四川省有名的小吃，其以麻辣鮮香而不膩贏得了全國人民的喜歡。所以說進(jìn)入酸辣粉職業(yè)相提并論是人們致富的好挑選，想學(xué)習(xí)正宗酸辣粉技能，酸辣粉訓(xùn)練哪家好?

酸辣粉培訓(xùn)課程：

　　1、老師講解酸辣粉的發(fā)展史及特色特點。

　　2、由經(jīng)驗豐富的酸辣粉老師教學(xué)員紅薯粉的選擇與處理。

　　3、教學(xué)員各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。

　　4、教學(xué)員酥炸花生米的技巧。

　　5、教學(xué)員特色辣椒油的秘制方法。

　　6、教學(xué)員湯料的制作秘 方。

　　7、教學(xué)員增香肉沫的制作技術(shù)。

8、教學(xué)員其他酸辣粉材料的處理制作。

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