鹵菜大街上隨處可見(jiàn)，也是咱們從小吃到大，吃到老的一種美食，鹵菜從古至今都未被淘汰過(guò)，鹵菜投資小，回報(bào)大，老少皆宜，毛利60-70%左右。是小本創(chuàng)業(yè)，夫妻創(chuàng)業(yè)，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，下崗工人創(chuàng)業(yè)的好選擇。小業(yè)小富，大業(yè)大富，無(wú)業(yè)不富，鹵菜做法學(xué)習(xí)哪里比較好？蜀媽鹵菜培訓(xùn)實(shí)教學(xué)，不僅僅是教你們技術(shù)，更要教你們?cè)趺撮_(kāi)店做生意。

　　學(xué)習(xí)內(nèi)容： 香料秘 方傳授、熬制鹵菜專用高湯、食材選購(gòu)、熬制流程、火候把控、炒制香料、加入高湯、熬制鹵汁、各類(lèi)葷菜鹵制前的腌制配方以及關(guān)鍵把控、各類(lèi)葷菜、素菜的鹵至過(guò)程演示、時(shí)間把控講解、涼菜秘制紅油及各種涼菜味型的調(diào)制、鹵汁的保養(yǎng)與老鹵的運(yùn)用技術(shù)傳授、自主創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)的要點(diǎn)講解。這些都是到蜀媽鹵菜培訓(xùn)學(xué)校要一一傳授的。

　　蜀媽鹵菜培訓(xùn)學(xué)習(xí)菜品：

　　鹵豬蹄、鹵肥腸、鹵豬耳朵、鹵特色牛肉、鹵鴨頭、鹵鴨脖、鹵雞爪、鹵雞翅鴨翅、夫妻肺片、鹵蓮藕、鹵海白菜、鹵香干、鹵花生米等。

　　鹵菜做法學(xué)習(xí)時(shí)間：學(xué)習(xí)時(shí)間不限，根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。本學(xué)校對(duì)各位學(xué)員的支持是：隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止！

　　鹵菜做法學(xué)習(xí)模式：授課，學(xué)員實(shí)踐操作教師逐一輔導(dǎo)，學(xué)不會(huì)再學(xué)，終身技術(shù)晉級(jí)，專業(yè)分析鹵菜店開(kāi)店模式。

　　培訓(xùn)方法：傳授全部秘 方，直到獨(dú)立操作。一切原料、用具、設(shè)備等，毫無(wú)保留對(duì)學(xué)員公開(kāi)。眼光決定財(cái)富，技術(shù)成就夢(mèng)想，一個(gè)已經(jīng)成就了不計(jì)其數(shù)人的財(cái)富夢(mèng)想的經(jīng)久不衰的餐飲項(xiàng)目，歡迎你來(lái)考察學(xué)習(xí)!

　　蜀媽鹵菜培訓(xùn)流程介紹：

　　1.講解鹵水香料的辨認(rèn)及選用。

　　2.鹵制品原材料的辨認(rèn)及選用。

　　3.鹵水的制作。

　　4.香辣紅油的制作。

　　5.鹵菜菜品的碼制。

　　6.鹵制品鹵制注意事項(xiàng)。

　　7.鹵菜的切法技巧。

　　鹵菜做法學(xué)習(xí)哪里比較好？我們都是一次性收費(fèi)，后期費(fèi)用。我學(xué)校將給予學(xué)員幫助，包含餐飲經(jīng)驗(yàn)分享、采購(gòu)指導(dǎo)、技術(shù)支持、運(yùn)營(yíng)支持、人員辦理、成本控制等服務(wù)。我們的培訓(xùn)都是教師一 對(duì)一輔導(dǎo)、手把手教學(xué)、學(xué)員親身操作、隨到隨學(xué)、學(xué)會(huì)為止！

蜀媽飲培訓(xùn)-全國(guó)餐飲培訓(xùn)總部--

限時(shí)活動(dòng)：學(xué)一送一，無(wú)隱形費(fèi)用，食材全包

人社局定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國(guó)免 費(fèi)咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項(xiàng)目資料哦！