蜀媽上千種小吃技術(shù)供你選擇;品種相當?shù)呢S富：特色蒸餃，水餃，抄手，煎餃，奶茶，冷飲，甜品，無煙燒烤，萬州烤魚，小龍蝦，糖油果子，生日蛋糕，酥餅，成都冒菜，冷串串，樂山缽缽雞，炒飯，鐵板魷魚，煲仔飯，木桶飯，中式快餐，川菜，蒸菜，包子，面條，干鍋，香鍋，老火鍋，成都火鍋，小火鍋，冷鍋魚，鹵菜，涼菜，炸雞漢堡薯條，手抓餅，千層餅，醬香餅，鍋盔，黃燜雞，石鍋拌飯等等……

成都學習川菜技術(shù)培訓哪家好？川菜熟食技術(shù)學習，現(xiàn)在蜀媽餐飲小吃班的名聲越來越大，已經(jīng)被大多數(shù)人所熟知，如果你問接受蜀媽小吃培訓班的人川菜技術(shù)培訓哪家好?他會毫不猶豫的告訴你蜀媽小吃培訓班就是好的一家，只要親身經(jīng)歷過的都會有同樣的難忘體驗，有效培訓，全方位工藝傳授，讓接受培訓的人感到錢并沒有白花。

A、理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

B、示范講解：

1、專業(yè)老師一對 一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

C.自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，刀工，菜品搭配，火候

川菜技術(shù)培訓內(nèi)容:

1、熟悉川菜的各種原料、輔料以及佐料并掌握他們各自不同的性質(zhì)和特性等。

2、學習川菜的刀工成型技術(shù)，重點掌握切絲、丁、片、塊、條等常見的刀工技術(shù)。

3、掌握川菜的24中基本味型并學會川菜基本的勺功、火功以及翻鍋等技術(shù)。

4、系統(tǒng)學習川菜的燒、炒、爆、熘、炸等30多種基本的烹飪手法，學習回鍋肉、水煮肉片、麻婆豆腐等知名川菜的烹飪手法和知識。

5、川菜的圍邊、牽花、裝盤等技術(shù)。

　　川菜技術(shù)培訓哪家靠譜？蜀媽厚樸誠信精益求精。中國的快餐市場如此之大，前景燦爛，而中式快餐憑借其自身特點和發(fā)展趨勢，必將在未來大有所為，伴隨社會經(jīng)濟的發(fā)展，展現(xiàn)出廣闊的市場前景和巨大的市場潛力。蜀媽川菜主要客群是以家庭聚餐為主，我們所做的一切努力都是為了讓顧客在店里，都能夠具有像在家一般的氛圍中，享用口味正宗川菜的用餐體驗，能讓顧客產(chǎn)生這樣的體驗才是我們經(jīng)營的成功，為此，我們希望并要求加入蜀媽團隊的每一個伙伴都能秉持“志存高遠、厚樸誠信、精益求精”的企業(yè)精神。

成都學習川菜技術(shù)培訓哪家好？川味熟食技術(shù)學習，蜀媽川菜技術(shù)培訓中心，不斷完善教學體系，理論與實踐結(jié)合，做到學以致用，以一站式餐飲小吃創(chuàng)業(yè)培訓，實體店整店復(fù)制式培訓，懶人式培訓為服務(wù)特色，真正的做到以學員為本，以教學質(zhì)量為主，以解決就業(yè)為目標，完善專業(yè)結(jié)構(gòu)，彰顯培訓特色，努力打造成都正宗的廚師培訓機構(gòu)，為教育培訓行業(yè)的發(fā)展做出更大的貢獻。

蜀媽飲培訓-全國餐飲培訓總部--

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