蜀媽鹵菜培訓學校根據四川鹵菜基本的味型，經過多年來不斷的學技術、總結、研究、創(chuàng)新集百家鹵味之所長使得鹵菜技術更精湛，口味上除了基本的味型外，發(fā)展為麻辣、鹽焗、五香、涼拌、醬香、灌湯、燒烤等幾大系類，菜品多達百。

　　蜀媽餐飲鹵菜技術用先進的技術，結合現(xiàn)代工藝，傳統(tǒng)的老湯，加上特制的中藥包，一方面有滋補的功效，另一方面也使香味更加濃郁。川味鹵菜技術培訓在哪里？蜀媽香而不膩，脆嫩爽口，令人“食之難忘其味，觀之難忘其色”，是真正的美食與傳統(tǒng)文化的完美結合。

鹵菜鴨貨培訓哪里比較好?學技術多少學費？

鹵鴨訓練實際操作內容

1、鹵鴨訓練的系統(tǒng)敘述；

2、鹵鴨訓練原料的選購； 

3、鹵鴨訓練食材的預加工；

4、鹵鴨訓練加工的根本規(guī)范；

5、鹵鴨訓練加工的工藝過程；

6、鹵鴨訓練運營定價原則；

7、訓練調味品及原料的貨源途徑；

　　鹵肉的做法有很多種，我們知道不管是什么樣的食物都會呈現(xiàn)出不一樣的做法，這是為了滿足更多人的需要，因為每個人的需求點都是不一樣的更何況每個人的口味也是不同的。所以才出現(xiàn)同種食物多種做法的現(xiàn)象，不過這還可以幫助我們更好的去吸收不同食物的營養(yǎng)價值，做法的不同還可以幫助我們增加食欲。學習正宗鹵菜技術培訓，蜀媽鹵菜技術培訓班，我們：我們是包教，學會為止，學習期間所有的食材和原料！