學(xué)習(xí)廣東煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)？煲仔飯屬于粵菜。蜀媽煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，這里廣式煲仔飯的風(fēng)味多達(dá)20余種，如臘味、冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、白切雞等。其實(shí)煲仔飯也稱瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。

煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較正宗？成都蜀媽的煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)能夠把菜里面的營養(yǎng)成分做到大可能的保留，而且營養(yǎng)搭配非常合理，能夠做到色、香、味俱全。任何食品只有能夠做到好吃有特色才有可能成功，而煲仔飯是當(dāng)今飯品里做得出色的，沒有任何其它米飯能夠像煲仔飯一樣可口有特色，成都蜀媽所傳授的煲仔飯技術(shù)的特點(diǎn)是“一種融合的美味”，特制的米飯、美味的菜肴湯汁、香脆的鍋巴進(jìn)行一個完美的融合。

學(xué)習(xí)廣東煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)？蜀媽煲仔飯培訓(xùn)內(nèi)容有豆豉排骨飯煲仔飯培訓(xùn)、 臘味飯煲仔飯培訓(xùn)、火腿煲仔飯培訓(xùn)、滑雞飯煲仔飯培訓(xùn)等，正宗煲仔飯培訓(xùn)都是要用香米，取其緊密剔透，口感好，煲仔飯滋味濃又易被湯汁浸爛。我校煲仔飯培訓(xùn)班以小成本創(chuàng)業(yè)為核心努力幫助煲仔飯培訓(xùn)班學(xué)員以優(yōu)的投資做出正宗煲仔飯生意！

蜀媽餐飲培訓(xùn)提醒您做煲仔飯大米要先泡過，將芯泡透，這樣可以熟的快，不會出現(xiàn)夾生和糊的現(xiàn)象，每種米的吸水性不同，要根據(jù)不同米的性質(zhì)來調(diào)整水量。如果吃不準(zhǔn)，可以先少放點(diǎn)水，煮的時候發(fā)現(xiàn)不夠，再往鍋里倒少量的熱水進(jìn)去。 煮米飯時鍋中煮開立刻轉(zhuǎn)小火，這樣可以避免溢鍋和糊鍋，如果喜歡吃鍋底略有些焦的感覺的，可以適當(dāng)多悶一會兒，整個過程一直保持小火。