串串香培訓學校哪家比較正宗培訓多少錢學費？學技術哪里好？串串香是四川傳統(tǒng)小吃，也是草根美食更大眾化的體現(xiàn)，類似火鍋的一種食用形式，所以人們又往往稱其為小火鍋，“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜，將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香鍋底的佐料是十分重要的。鍋底是味道的源泉，像普通的我們可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣醬，蔥姜蒜，八角，香葉，黨參，白芷等，有些還是中藥的鍋底，吃了后有滋補的功效。

串串香培訓內容：

1、各種藥材香料的選擇和搭配比列

2、菜品選擇及保存方法

3、串串香高湯熬制及保存方法

4、串串香紅油的制作及保存方法

5、各種菜品的碼味及串簽技術

6、串串香蘸碟的制作方法

7、3年內跟蹤服務，學員享受技術升級。

四川串串香技術培訓配方哪里好？成都蜀媽串串香培訓，根據(jù)市場上的現(xiàn)有串串香味道，結合在火鍋行業(yè)多年的經(jīng)驗，研制出了大受好評的特色串串香系列。從而就有了我們的成都蜀媽串串香技術培訓。先品嘗，味道滿意后再學習，點對點進行教學、傳授串串香的特色做法，參加培訓前會簽訂培訓合同保證學員利益。包學不限學時，提供學習材料。成都蜀媽串串香技術培訓的出現(xiàn)，完美迎合了當今消費者的飲食需求，獲得了廣闊消費者的如潮的好評。并且成都蜀媽串串香配料十分的考究，精選優(yōu)質的食材，才干有當今遭到消費者追捧的串串香美食。

　串串香培訓學校哪家比較正宗培訓多少錢學費？學技術哪里好？串串難免會煮一些胗肝和大腸等內臟，其腥味特別大，用祛腥法寶，使得胗肝香脆、牛肉滑嫩，讓人恨不能能吃上100串。而這獨門秘 方就是蔥姜水：蔥段1500克和姜片1300克倒入盆中，用手抓捏至蔥姜起涎(“起涎”意為食材發(fā)軟、外表呈現(xiàn)白色粘液)，加清水沒過材料，添白酒200克、胡椒50克、鹽100克，再次抓捏均勻后便可腌制主料。用這款蔥姜水腌制的串串，毫無腥氣，讓人吃過之后不由得豎大拇指!

四川串串香技術培訓配方哪里好？成都蜀媽串串香培訓所選食材都是通過精挑細選的，分配秘制的串串香配料，讓串串香的口感得到了進步，麻辣鮮香讓消費者騎虎難下。獨具特色的成都蜀媽美食，能夠充分滿足各地消費者的飲食需求。并且成都蜀媽串串香培訓的制造工藝，充分地保留了食材原有的口感和營養(yǎng)成分，讓美食變得更加健康美味。