正宗風(fēng)干肉干培訓(xùn)中心
風(fēng)拂煙火，廚煌風(fēng)干肉干培訓(xùn)開啟舌尖上的干貨創(chuàng)業(yè)
當(dāng)微風(fēng)吹過掛滿肉條的晾架，油脂與香料慢慢沉淀，一塊風(fēng)干肉干的誕生，便藏著時光凝練的醇厚與創(chuàng)業(yè)的無限可能。廚煌深耕風(fēng)干肉干培訓(xùn)領(lǐng)域，以專業(yè)體系、匠心傳承，為癡迷這口硬核美味、想踏入干貨行當(dāng)?shù)娜?，搭建通往煙火財富的橋梁，讓每一絲風(fēng)干肉干的咸香，都成為點亮創(chuàng)業(yè)夢的星火
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理
（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廚煌地鐵路線如下:
1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號線到嘉禾望崗站B出口
2、廣州南站（動車）坐2號線到嘉禾望崗站B出口
3、廣州機場南站坐3號線到嘉禾望崗B出口
4、廣州東站（火車站）坐3號線到嘉禾望崗B出口
5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號到白云文化廣場轉(zhuǎn)2號線到到嘉禾望崗B出口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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一、廚煌風(fēng)干肉干培訓(xùn)特色：傳統(tǒng)與創(chuàng)新的風(fēng)味交融
廚煌的風(fēng)干肉干培訓(xùn)，圍繞 “經(jīng)典工藝+潮流煥新” 展開：
- 傳統(tǒng)工藝深挖：從選肉開始精細教學(xué)，優(yōu)選牛腱子、豬里脊等肉質(zhì)緊實部位，講解如何辨別肥瘦比例（影響肉干口感的關(guān)鍵 ）；傳承經(jīng)典風(fēng)干配方，拆解鹽漬、腌制、晾曬、烘烤工藝——鹽漬的時間把控（讓鹽分均勻滲透 ）、腌制醬料配方（醬油、料酒、香料的黃金比例 ）、晾曬環(huán)境（溫濕度對肉干風(fēng)干速度與風(fēng)味的影響 ）、烘烤火候（鎖住肉汁又烤出焦香 ），還原風(fēng)干肉干“嚼勁十足、咸香入味”的傳統(tǒng)基底。
- 潮流創(chuàng)新突破：緊跟零食市場趨勢，開發(fā)多元肉干品類。像藤椒風(fēng)干肉干（融入川味麻香，適配年輕味蕾 ）、咖啡風(fēng)味風(fēng)干肉干（咖啡粉與肉香碰撞，打造提神小食 ）、果味風(fēng)干肉干（加入芒果、草莓醬，平衡咸香增添清甜 ）；同時教學(xué)員結(jié)合消費場景，調(diào)整肉干呈現(xiàn)形式（迷你小包裝、肉干禮盒、肉干能量棒 ），讓傳統(tǒng)肉干適配零食店、電商、露營補給等新賽道。
二、廚煌學(xué)習(xí)內(nèi)容：從肉條到盈利的全鏈攻堅
在廚煌學(xué)風(fēng)干肉干，不止學(xué)做一塊肉干，而是 “從工坊到市場”的完整閉環(huán) ：
- 核心技術(shù)模塊
? 基礎(chǔ)工藝：掌握風(fēng)干肉干必備的刀工（順紋理切條、均勻切片，確保風(fēng)干一致 ）、鹽漬腌制（調(diào)料按摩手法、冷藏腌制時長 ）、晾曬實操（不同季節(jié)的晾曬技巧，應(yīng)對陰雨天氣的烘干替代方案 ）、烘烤收尾（電烤與炭烤的運用，烤出酥脆與嚼勁的平衡 ），每種風(fēng)干肉干品類都有大量實操，直到做出嚼勁十足、風(fēng)味醇厚的合格成品。
? 延伸技能：配套學(xué)習(xí)特色調(diào)味研發(fā)（蜂蜜芥末醬、干碟辣椒面的創(chuàng)新蘸料 ）、肉干邊角料利用（肉干碎做肉醬、肉干酥 ），甚至教你設(shè)計肉干主題套餐（搭配堅果、果干，打造零食組合 ），較大化利用食材價值，提升經(jīng)營利潤空間。
- 經(jīng)營延伸技能
? 成本管控：剖析肉類采購渠道（本地屠宰場、冷鏈供應(yīng)鏈、凍品市場 ），教你辨別肉品優(yōu)劣（看色澤、摸彈性 ），爭取實惠采購價；講解食材損耗控制（邊角料變身特色小食、優(yōu)化切條減少浪費 ），讓每一分成本都花得有價值。
? 出餐與營銷：針對零食店、電商、市集攤位，訓(xùn)練包裝設(shè)計（定制個性化標(biāo)簽、打造國潮風(fēng)包裝 ）、批量生產(chǎn)流程（預(yù)制肉條、標(biāo)準(zhǔn)化晾曬烘烤 ），確保高峰期有效出貨；還會教學(xué)員設(shè)計線上營銷（肉干試吃裝、抖音肉干制作直播 ），提升產(chǎn)品傳播度與復(fù)購率。
三、廚煌的：給干貨夢想較硬核的底氣
選擇廚煌，就是握住 “全程無憂”的學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)保障 ，包含：
- 實地考察先行：可提前到培訓(xùn)基地實地參觀，查看實操工坊、晾曬區(qū)、烘烤設(shè)備，親身感受肉干制作的專業(yè)度，再決定是否開啟學(xué)習(xí)。
- 收費透明到底：學(xué)費一口價涵蓋教材、食材、實操耗材等所有費用，學(xué)習(xí)中途“隱形收費”，讓你明明白白投入，踏踏實實學(xué)藝。
- 學(xué)會為止保障：不設(shè)學(xué)習(xí)時間限制，專業(yè)導(dǎo)師一對一、手把手指導(dǎo)，從單塊肉干到整批生產(chǎn)，直到你能獨立做出讓顧客復(fù)購的風(fēng)干肉干，真正掌握核心技術(shù)。
- 技術(shù)迭代護航：零食市場風(fēng)味常新，廚煌持續(xù)跟蹤潮流，研發(fā)新口味、新工藝時，老學(xué)員可回爐升級，確保你的肉干手藝始終緊跟市場，在競爭中站穩(wěn)腳跟。
時光沉淀的風(fēng)味，藏在每一絲風(fēng)干肉干里。廚煌用專業(yè)培訓(xùn)，把這股時光味化作可落地的創(chuàng)業(yè)藍圖。無論你想在街角開家零食鋪，還是做電商肉干品牌，來廚煌，握住風(fēng)干肉干的財富密碼，讓每一塊肉干的咸香，熬出屬于自己的干貨事業(yè) 。
手機號碼：15099983785（微信同步）
