廚煌零基礎(chǔ)教學(xué)廣式燉湯培訓(xùn)班
在廚煌,你能學(xué)到的是“有競爭力的燉湯技術(shù)”。這不是教你重復(fù)傳統(tǒng)配方,而是教你做出“人無我有”的特色:比如如何用平價(jià)食材煲出“感”,怎樣控制煲制時(shí)間提高出餐效率,甚至如何根據(jù)客群微調(diào)口味(偏甜或偏清),讓菜單更靈活。這些“多一點(diǎn)”的優(yōu)勢,恰恰是留住顧客的關(guān)鍵。
廣式燉湯的精髓,在于“清而不淡,濃而不膩”。一盅好湯,既要食材的本味交融,又要火候的精準(zhǔn)把控——但對新手來說,總被“選材搭配沒頭緒”“火候掌握不到位”“去腥不徹底”等問題難住。其實(shí),這不是你沒天賦,而是缺一個(gè)能把“門道”講透的地方——廚煌的廣式燉湯培訓(xùn),就是幫新手打通任督二脈的優(yōu)選。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班:聯(lián)系人彭經(jīng)理
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)廚煌餐飲管理有限公司
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廚煌地鐵路線如下:
1、廣州火車站(汽車省站)坐地鐵到2號線到嘉禾望崗站B出口
2、廣州南站(動(dòng)車)坐2號線到嘉禾望崗站B出口
3、廣州機(jī)場南站坐3號線到嘉禾望崗B出口
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停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
本部全程實(shí)物操作教學(xué),中途不加收其他任何雜費(fèi),全部課程都是學(xué)會為止,可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會,傳授正宗配方!??!專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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老學(xué)員推薦的理由很實(shí)在:
首先,教學(xué)“夠深夠透”。這里不只會教你“怎么做”,更會教你“為什么這么做”——比如不同食材的性味如何互補(bǔ),老火湯與快湯的火候差異在哪。懂了原理,你才能靈活創(chuàng)新,甚至推出湯品。
其次,師傅“不藏私”。帶課的都是行業(yè)老炮,會把壓箱底的經(jīng)驗(yàn)全倒給你:比如進(jìn)貨時(shí)如何挑到較新鮮的食材,怎樣處理能減少損耗,甚至怎么盛裝讓湯看起來更有“老廣味”。這些“市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)”,外面花錢難-。
較后,服務(wù)“有后勁”。學(xué)完不是結(jié)束,廚煌會定期分享“時(shí)令湯方”,老學(xué)員能獲?。挥龅?ldquo;客訴調(diào)整”“旺季備料”等問題,隨時(shí)能找?guī)煾盗?。不少學(xué)員說:“在這里學(xué)的不只是技術(shù),還有做長久生意的底氣。”
想讓廣式燉湯成“吸金招牌”,選對地方是關(guān)鍵。廚煌用口碑證明:來這里,學(xué)的是能讓生意紅火的真本事——這樣的選擇,值得把握。