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炭火脆皮土雞火鍋培訓(xùn)廣品資深大師教學(xué)
炭火脆皮土雞火鍋培訓(xùn)廣品資深大師教學(xué) 潮汕創(chuàng)新土雞火鍋，將潮汕美食文化與火鍋完美結(jié)合。潮汕地區(qū)一直以美食文化聞名，注重食材的原汁原味和烹飪工藝的精細(xì)。而這道創(chuàng)新土雞火鍋，不僅延續(xù)了這些傳統(tǒng)，還加入了創(chuàng)新元素，給食客帶來全新的舌尖體驗(yàn)。
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廣州廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：賴?yán)蠋煟覸信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)
交通路線：地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。
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創(chuàng)新土雞火鍋學(xué)習(xí)內(nèi)容：
石橄欖鍋底，無花果鍋底，鐵皮石斛鍋底，五指毛桃鍋底，苦瓜清補(bǔ)涼鍋底
整雞分解，雞肉切片處理，雞肉擺盤，雞肉腌制配比，各種蘸料制作配比！
搭配套餐：紅燜雞煲，椒鹽雞骨，玉米烙
廣品餐飲培訓(xùn)：
? 資深大廚手把手教學(xué)，從土雞預(yù)處理到秘制湯底熬制全揭秘
? 創(chuàng)新搭配技巧，玩轉(zhuǎn)創(chuàng)意配菜、特色蘸料
在培訓(xùn)課程中，食材知識(shí)是重要的基礎(chǔ)內(nèi)容。老師會(huì)詳細(xì)講解土雞的品種、生長(zhǎng)環(huán)境對(duì)肉質(zhì)的影響，以及不同部位的特點(diǎn)和吃法。除了土雞，還會(huì)介紹潮汕特色配菜的選擇和處理方法，像潮汕魚餃、炸腐皮、菜脯等，這些配菜與土雞搭配，能碰撞出獨(dú)特的美味。?
湯底研發(fā)是培訓(xùn)的核心重點(diǎn)。老師會(huì)帶領(lǐng)學(xué)員深入了解潮汕湯文化，學(xué)習(xí)用多種食材熬制出鮮香醇厚的湯底。從湯底的前期準(zhǔn)備，到熬制過程中的火候控制、時(shí)間把握，每一個(gè)細(xì)節(jié)都不放過。同時(shí)，還會(huì)教授不同口味湯底的調(diào)制方法，如原味雞湯底、香辣雞湯底、藥膳雞湯底等，滿足不同顧客的口味需求。
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烹飪實(shí)操環(huán)節(jié)，學(xué)員將在老師的指導(dǎo)下親自操作。從土雞的處理、切割，到下鍋烹飪，每一個(gè)步驟都要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行。老師會(huì)及時(shí)糾正學(xué)員的錯(cuò)誤操作，確保大家掌握正確的烹飪技巧，做出的土雞火鍋色香味俱全。
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培訓(xùn)的師資團(tuán)隊(duì)實(shí)力雄厚，老師們都有多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，不僅廚藝精湛，還擅長(zhǎng)教學(xué)。他們會(huì)用通俗易懂的語言和生動(dòng)形象的示范，讓復(fù)雜的烹飪技術(shù)變得簡(jiǎn)單易學(xué)。而且培訓(xùn)氛圍輕松愉快，學(xué)員之間可以互相交流學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。
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