正宗砂鍋麻辣燙培訓廣品教學技術和配方
正宗砂鍋麻辣燙培訓廣品教學技術和配方 砂鍋麻辣燙培訓哪家好,正宗的砂鍋麻辣燙培訓,廣州味之興麻辣燙除了擁有正宗的傳統(tǒng)重慶麻辣燙配方和技術外,還苦心專研開發(fā)出了大骨高湯麻辣燙和補氣養(yǎng)生的膳麻辣燙,底湯以豬骨等美味食材吊鮮,按照中醫(yī)學的傳統(tǒng)理論加入了草果、砂仁等多種中草料精心熬制而成,高湯濃白鮮美可口,打破了傳統(tǒng)麻辣燙湯發(fā)黑,客人不敢喝的缺點。
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廣州廣品餐飲培訓中心:
聯(lián)系人:賴老師(加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情) 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動:學二送一,學三送二,學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝,隨到隨學,不管有無基礎都可以學會為止,不限制學習時間,學會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經驗,教學技術配方、經驗、技巧;終身技術升級,后期服務,中途后期沒有任何加收費用,外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習,包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學餐飲培訓學校,也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術到開店運營都有,一條龍服務。
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麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃,也叫串串香。其主要的特點就是其自身無可不燙,無味不有,從而深受廣大消費者的喜愛。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū),長年勞作的船工和纖夫,壘成灶臺,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等調料,涮燙食之。既可果腹,又可驅寒、祛濕。后來這種煮食涮燙食品的習俗得以沿襲,后來發(fā)展成了今天我們在大街小巷經??吹降穆槔睜C了。
哪里可以學做砂鍋麻辣燙,一對一教學哪里可以學做砂鍋麻辣燙,一對一教學廣州味之興小吃中心,麻辣燙學費1380,不限制學習時間,包教,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。
培訓流程:
1.實操課:骨湯麻辣燙的各種中草藥的識別處理及采購方法。
- 實操課:骨湯麻辣燙的高湯和紅湯+底料的熬制技巧。
- 實操課:骨湯麻辣燙的海鮮類+肉類+蔬菜類的(碗裝+串串)制作成型等實際操作。
- 實操課:骨湯麻辣燙的秘制配方和飄香醬的配制。
- 實操課:骨湯麻辣燙的配方傳授及手法和火候掌握。
- 實操課:骨湯麻辣燙的保質方法及 進貨渠道。
- 實操課:骨湯麻辣燙的設備介紹購-及經營理論傳授。
- 理論課:骨湯麻辣燙的銷售與技巧。
我們對傳統(tǒng)工藝進行了大膽的改進,把所有的技術都標準化、科學化、簡單化,操作性極強,任何一個無餐飲經驗的人都能學會,女孩、老人都能操作,做出來的麻辣燙味道和我們店里的完全一樣,因為我們的麻辣燙底料和高湯都是用優(yōu)質食材和純草本制作出來的