麻辣香鍋技術(shù)訓(xùn)練校園哪家好？麻辣香鍋技術(shù)訓(xùn)練班，內(nèi)容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有天然形成、也有人工加工…… 看上去已覺天涯海角的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一同相同，享用的是豐富與多樣。麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、進口竄香、回味悠長的共同口味。香鍋制造中對辣椒的選用有著特別的要求，尤以川西的“二荊條”為好，因為這種辣椒顏色艷麗、辣香濃郁、辣感柔和。而香鍋的香料選用四川獨有的幾十味特殊質(zhì)料，經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成，不傷胃、不上火、色澤艷麗，故有“一鍋紅艷”之稱。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純粹，在制造上選用單鍋單炒，一次運用，迎合現(xiàn)代人對健康的尋求麻辣酷派的麻辣香鍋選用優(yōu)質(zhì)質(zhì)料，精心配制而成！其選料上乘、配方共同，把麻、辣、鮮、香融為一體，而且還具有辣而不燥、鮮而不膩、麻味錦長、香氣撲鼻的共同優(yōu)點。

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麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)項目：

1、麻辣香鍋經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

2、講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3、培訓(xùn)干鍋調(diào)味醬、麻辣醬制作。

4、培訓(xùn)香辣風(fēng)味醬、豆豉香醬制作。

5、培訓(xùn)咖喱醬、香鍋料油等的制作。

6、培訓(xùn)素菜的處理方法與技巧。

7、培訓(xùn)肉料的腌制及處理方法。

8、培訓(xùn)蝦的處理方法。

9、培訓(xùn)紅油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。

10、培訓(xùn)麻辣香鍋的制作方法與經(jīng)營模式。

11、肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯、醬料等材料的保管及存放

麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里一對一教學(xué)？麻辣香鍋里包含平常吃的菜，一個香鍋能吃到多種口味，所以客源優(yōu)勢相當(dāng)?shù)拿黠@，麻辣香鍋不用找專業(yè)大廚，不用復(fù)雜的設(shè)備，投資小。成都蜀媽專業(yè)麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)，教你做專業(yè)的麻辣香鍋技術(shù)，成都蜀媽麻辣香鍋培訓(xùn)中心王老師，擁有十多年培訓(xùn)經(jīng)驗，秘制的底料讓你做出麻辣可口的香鍋，香鍋的要點在于它的底料以及紅油，這決定了他的味道，味道才決定了客人下次是否還會再來。

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