美蛙魚頭火鍋培訓哪里好？推薦到蜀媽餐飲學校學習。肥滑細嫩的魚頭和細嫩入味的美蛙是其特征，美蛙均選取上等肉蛙，蛙肉皎白細嫩，養(yǎng)分豐厚，是高蛋白、低脂肪的滋補佳品!魚頭和美蛙的完美組合，再加上辣而不燥、香而不膩的湯底，造就了這道重慶特征美食。湯底鮮香，底料的鮮美盡煨蛙中，久食而不上火，口味麻辣渾厚，回味悠長。師傅精心研制出多種味型可滿意更多消費者的不同口味。

　　美蛙魚頭火鍋培訓哪家靠譜?美蛙魚頭火鍋訓練底料制造：

　　1、炒鍋炙凈，下入干青花椒、大紅袍花椒各120克中火干炒3分鐘至出香，倒出晾涼、舂碎;郫縣豆瓣醬1000克、陽江豆豉450克別離打碎。將制好的花椒碎、郫縣豆瓣碎、陽江豆豉碎，以及八角粉30克、肉桂粉20克、王守義十三香35克拌勻備用。

　　2、鍋入菜籽油6000克燒至五成熱，下入姜末、蔥段200克小火炸至干香，撈出殘余，在油中放入干紅辣椒段550克炒香，倒入糍粑辣椒碎2500克以及進程1中混勻的豆瓣碎，小火煸炒20分鐘至出紅油，調(diào)入白糖40克、老抽30克、味精、雞粉各50克再炒5分鐘，關(guān)火晾涼，盛入不銹鋼桶即成。

　　香料粉制造：白蔻、草果、香砂、八角、小茴香各150克、香果、香葉、孜然、桂皮、蓽撥、當歸各100克、千里香50克、山奈、丁香各30克，一起入鍋干炒出香，取出磨成細粉即可。

　　美蛙魚頭火鍋培訓哪家靠譜?成都蜀媽美蛙魚頭火鍋訓練正宗美蛙魚頭火鍋技能，美蛙的養(yǎng)分價值高，魚頭更是鮮美無比，魚頭和美蛙的結(jié)合能夠讓美蛙變得更鮮美。正宗美蛙魚頭技能訓練，別的，蛙肉和魚肉具有補養(yǎng)解毒、養(yǎng)心安神補氣、富含膠原蛋白、推遲變老的成效。成都蜀媽美蛙魚頭，在火鍋的基礎(chǔ)上，以美蛙和魚頭為特征，使火鍋的開展更進了一步，招引了一大批的粉絲。想學習正宗美蛙魚頭火鍋技能，就來成都蜀媽。

 美蛙魚頭火鍋底料技術(shù)培訓學校哪里好？蜀媽餐飲培訓正宗美蛙魚頭技術(shù)，蜀媽餐飲美蛙魚頭火鍋沒錯的，如果您投入了這個品牌，它的總部就會為您提供訓練的技能，讓您能夠輕松把握技能。這個品牌的魚頭和美蛙是兩大招牌特征，其中蛙肉全部選用的是上等的蛙肉，皎白細嫩、富含高蛋白質(zhì)、低脂肪，是一種補養(yǎng)的佳品。

　　美蛙魚頭火鍋培訓哪家靠譜?想要進行專業(yè)的美蛙魚頭火鍋訓練就到成都蜀媽來吧，全方位教育，讓你短時間就能夠?qū)W會制造技能。一個美蛙魚頭火鍋店的生意好不好，與美蛙魚頭火鍋的口味配方能不能招引到客戶休戚相關(guān)，好的美蛙魚頭火鍋配方，能贏得不少的回頭客，回頭客的堆集，能夠使美蛙魚頭火鍋店的名望和客流量大幅度地不斷增加，當然除了美蛙魚頭火鍋醬料配方，質(zhì)料的挑選、底料的炒制等進程也很要害，成都蜀媽專業(yè)從事美蛙魚頭火鍋技能訓練，有專業(yè)的訓練基地，教授正宗美蛙魚頭火鍋配方，易學易操作，還教授開店經(jīng)歷和技巧。