火鍋市場(chǎng)利潤(rùn)很高，水也很深，這不單單是創(chuàng)業(yè)者的看法，也是實(shí)實(shí)在在的情況。但為了能從火鍋這一巨大市場(chǎng)中分得一杯羹，不少人還是選擇了火鍋培訓(xùn)。而不少創(chuàng)業(yè)者為了避免上當(dāng)受騙，在選擇火鍋培訓(xùn)品牌時(shí)都選擇一些收費(fèi)較高的品牌，認(rèn)為貴的品牌一定就好。事實(shí)上，這種說(shuō)法并不完全正確，貴的品牌并不一定適合你，只能算是基本不差。創(chuàng)業(yè)者在考慮火鍋技術(shù)培訓(xùn)時(shí)，更應(yīng)該選擇適合自己的品牌，這樣才能成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)致富。成都麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)擁有的原料，秘制配方及嚴(yán)格的炒制工藝等，提供其核心技術(shù)—火鍋底料的競(jìng)爭(zhēng)力。

魚(yú)，席宴主肴。自古以來(lái)民間就有“無(wú)魚(yú)不成宴”的傳統(tǒng)習(xí)俗。“年年有魚(yú)”象征生活美滿安康；而“魚(yú)躍龍門(mén)”更蘊(yùn)含“學(xué)職升遷，財(cái)運(yùn)兩旺”的美好寓意。“魚(yú)之味，百味之味；食之魚(yú)，百味無(wú)味”。魚(yú)有開(kāi)胃健脾、順氣補(bǔ)腦、活血養(yǎng)顏、瘦身延壽之功效。

四川魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)需要多少錢(qián)？川味火鍋又叫清油火鍋，是在重慶火鍋基礎(chǔ)上逐漸演繹而來(lái)的，與牛油火鍋不同，蜀媽川味火鍋調(diào)制過(guò)程中主要采用菜油，并在其中加入各種香料加以調(diào)制，并且適當(dāng)降低了傳統(tǒng)牛油火鍋的麻辣味，吃起來(lái)麻辣適中，味道鮮美不油膩，并且湯汁看起來(lái)紅亮不濃稠。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

1、香料的認(rèn)識(shí)和挑選。

2、高湯原材料的挑選和制造辦法。

3、魚(yú)的挑選和處理辦法。

4、底料的炒制和保存。

5、鍋底的制造技能。

6、碼魚(yú)調(diào)料的搭配。

7、碼魚(yú)的辦法和時(shí)間的把握。

8、菜品的制造及保管技能；

9、碟碗料的制造技能；

10、成品冷鍋魚(yú)的制造。

魚(yú)火鍋是我們現(xiàn)代人比較喜歡的美食之一，也符合我們的健康飲食慣，對(duì)此也是很多的投資創(chuàng)業(yè)者選擇的好項(xiàng)目。魚(yú)火鍋的市場(chǎng)前景非常的廣，選擇學(xué)魚(yú)火鍋技術(shù)，這也是我們開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的基本。但是如今的餐飲美食行業(yè)魚(yú)龍混雜，蜀媽學(xué)魚(yú)火鍋制方法-重慶魚(yú)火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里好?想要知道答案的朋友就來(lái)看小編的以下解析吧!