啵啵魚，不同于其他傳統(tǒng)的魚店，制作迅速，翻臺率高。自己想吃魚的時候就可以吃，而且價格能夠控制在十五到二十元之間。啵啵魚一般有很多種，但我們比較常見的有番茄女神、魔鬼泡椒、麻辣誘惑、老壇酸菜。鮮美海魚加自助時蔬，密料煲制而成。 啵啵魚滋味鮮美，能夠徹底滿意人們用很少的錢吃到甘旨的魚，啵啵魚訓(xùn)練哪個好?

　　啵啵魚類似于快餐魚火鍋技術(shù)，自問世以來就受到消費者的喜愛，人們也在不斷探索不同的做法。啵啵魚是一種高蛋白魚，味道鮮美，口感滑爽，營養(yǎng)豐富的食物。為什么選擇啵啵魚技術(shù)創(chuàng)業(yè)?“民以食為天，小企業(yè)家以味為先。”小吃行業(yè)一直是小企業(yè)家選擇的熱門投資方向。中國幅員遼闊，小吃種類繁多。啵啵魚是小企業(yè)家的有利投資項目。

　　啵啵魚訓(xùn)練哪個好?啵啵魚，無骨無刺，新鮮爽滑，門客拍案叫絕，做法食材選用的是龍利魚，龍利魚又名龍舌魚也叫踏板魚、鰨目魚。特別是，龍舌魚只要中心的脊骨，刺少肉多，而且沒有任何魚腥味，多種味型調(diào)配，能夠應(yīng)戰(zhàn)自己的味蕾，有麻、香、辣、嫩融為一體，口味醇正溫文，養(yǎng)分豐厚。特別是秘制高湯經(jīng)過數(shù)小時熬制，湯汁濃郁，色澤金黃，吃一口不只讓你舌尖跳舞，是越吃越難以忘懷。

啵啵魚培訓(xùn)課程：

　　1、啵啵魚的選料、清洗的初步加工。

　　2、啵啵魚等主料及輔料的全部制作。

　　3、啵啵魚的烹飪方法、技巧、湯料調(diào)味、配菜等

　　4、啵啵魚的成品制作技術(shù)。

　　5、啵啵魚制作所用設(shè)備收-及日常設(shè)備維護(hù)技巧。