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學(xué)習(xí)正宗紅油缽缽雞技術(shù)多少錢？蜀媽正宗缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)2380元，一次性收費(fèi)，含所有材料。蜀媽缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)，包吃住先簽訂合同再培訓(xùn)，一對(duì) 一指導(dǎo)，親手操做，一期不會(huì)，繼續(xù)。蜀媽的正宗缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)，集中了蜀媽團(tuán)隊(duì)大廚的烹飪技藝的精華。成都缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)?推薦去蜀媽學(xué)習(xí)正宗缽缽雞技術(shù)配方。蜀媽擁有幾十年經(jīng)驗(yàn)的缽缽雞培訓(xùn)大廚，一對(duì) 一現(xiàn)場(chǎng)教授，只要你認(rèn)真學(xué)習(xí)，就能保證讓你在短期內(nèi)學(xué)習(xí)到正宗缽缽雞技術(shù)，開店無 憂!

缽缽雞技能訓(xùn)練內(nèi)容：

1.解說原材料的辨認(rèn)及選用

2.加工糍粑海椒，火鍋豆瓣及香料

3.底料的炒制

4.煉油

5.菜品加工及保存，葷菜菜品制造麻味以及部分素菜的退鹽、泡水處理

6.菜品的裝盤

7.高湯的制造

８.鍋底的調(diào)制和蘸碟的調(diào)制

9.各種菜品的切法以及穿串辦法

10.制品的做法

缽缽雞訓(xùn)練哪家滋味正宗?缽缽雞從清代撒播至今已有上百年的前史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片攪拌而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特征。吃奶湯面時(shí)配以缽缽雞,別具風(fēng)格。成都蜀媽缽缽雞技能訓(xùn)練教師本著對(duì)美食的尋求,堅(jiān)持在保存?zhèn)鹘y(tǒng)下,為的便是制造出群眾喜歡且受歡迎的美食。教師對(duì)甘旨的嚴(yán)格要求,讓蜀媽缽缽雞技能遭到漸漸的變多的人歡迎,值得你學(xué)習(xí)的一門技能。