油果子以糯米、紅糖和芝麻為原料，將糯米粉團(tuán)在油中炸制后裹上白芝麻并用竹簽穿起來。每一顆糖油果子渾圓光亮，呈棕紅色，有焦糖香味，表面有噴香的白芝麻，咬下去皮脆內(nèi)軟，更有炸的好的果子里面是空心的。微帶酸味的粘軟糯米和焦脆香甜的外皮和著白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。

一千多年前的宋代就有糖油果子，唐代知名的白話詩愛好者王梵志和尚有一句詩曾提到“貪他油煎饣追，愛若菠蘿蜜”。糖油果子舊時(shí)在成都花會(huì)上廣受歡迎，因許多人都拿著用竹簽串著的糖油果子邊吃邊走，賞花看燈，于是便形成了花會(huì)上的又一飲食景觀?！? 

 ?

　　糖油果子培訓(xùn)哪家正宗?成都蜀媽糖油果子訓(xùn)練班訓(xùn)練正宗糖油果子技能，需求預(yù)備適量的湯圓粉，用溫開水進(jìn)行拌和，水和湯圓粉的份額要適中，可以成型就可以啦，制造團(tuán)子，巨細(xì)像湯圓那么大就可以了，制造好之后需求將其放在比較潔凈的濕抹布上面，留意，必定要用濕抹布，要確認(rèn)團(tuán)子不會(huì)粘在布子上。鍋中需求放入適量的油，在加上適量糖，糖和油的份額確保在5比3的份額就可以了，不能開大火，房子燒焦，小火漸漸進(jìn)行熬制，油溫必定要控制住，假如火太大，就可能是苦味了。

營養(yǎng)糖油果子首先是面餅的做法，掌握好火候，要求香酥但硬，還要能起層，倒入蛋液要均勻，再就是鮮香醬的調(diào)制，刷醬的多少，直接影響到它的口味，所以說，糖油果子如果做好了也是有一些技巧的，只要做出好的味道 ，糖油果子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？蜀媽潛心研究下陪上十幾種天大料的更是鮮香誘人，加上精制的小麥面粉。雞蛋誘人的香味，黃焦的樣子讓你看上就垂涎欲滴了。

　　糖油果子培訓(xùn)哪家正宗?當(dāng)糖悉數(shù)消融在油中之后需求將湯圓一個(gè)個(gè)的放入鍋中，期間有必要進(jìn)行不斷的翻炒，要讓湯圓裹上足夠的糖分，那么到何時(shí)就可以出鍋了呢?每個(gè)湯圓都裹上糖之后，看其外表有沒有一層脆脆的東西，假如有的話就可以直接撈出來了，撈的時(shí)分需求將剩余的油瀝干，在外表裹上一層芝麻，我們的糖油果子就現(xiàn)已做成功啦。成都蜀媽糖油果子訓(xùn)練班訓(xùn)練正宗糖油果子技能，想學(xué)習(xí)的學(xué)員們可聯(lián)絡(luò)我們。