面館訓練班中的調(diào)料是川味面食的生命，一碗面條調(diào)料對味道的貢獻可很大。要調(diào)好調(diào)味品，再放進煮好鮮面條。麻味巴適而又不刺激性，吃起來鮮面條十分筋道絲滑，湯底動人肺腑味兒深沉。川味面食文明悠長，那么很多人就在深思，想學習川味面食技能創(chuàng)業(yè)，哪里的川味面食技能好，可以學到正宗的川味面食技能，川味面食培訓哪里專業(yè)?

川味面技術(shù)去哪里學較好,學正宗技術(shù),學技術(shù)哪里好？ 在成都川味面技術(shù)培訓中，學員將學習到如何制作面團、調(diào)制川味面湯底、烹飪川味面的技巧等。培訓課程通常包括理論學習和實踐操作兩個部分。在理論學習中，學員將了解成都川味面的歷史背景、特點以及制作過程中需要注意的事項。在實踐操作中，學員將親自動手制作川味面，通過實際操作來提高自己的技術(shù)水平。

　　川味面食培訓哪里專業(yè)?都說民以食為天，尤其是現(xiàn)在人們的生活水平提高了，下館子的次數(shù)也漸漸變得多，只需傳聞哪款美食好吃，不論多遠都樂意前去品味。就如現(xiàn)在美食節(jié)意圖盛行，很多人都知道了川味面食，這款發(fā)源于山城的川味面食讓漸漸的變多的國人知道，而且被它的味道所信服。川味面食知名度這么高，味道又好，那訓練川味面食好嗎?

面食技術(shù)培訓流程：

1、底料的識別和配方；

2、底料調(diào)配方法；

3、學習吊高湯的方法和技巧；

4、湯底勾兌方法和調(diào)味技巧；

5、制作過程中的常見問題和處理技巧；

6、面食主要原材料的好壞識別等。

7、店面經(jīng)營的選址原則、采購途徑。

8、講解開業(yè)準備，店內(nèi)布置，開業(yè)促銷，原料采購，成本控制，價格定位等。

9、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投入預算及風險回避。

10、長期技術(shù)指導，后續(xù)技術(shù)支持。