正規(guī)營養(yǎng)粥品培訓(xùn)
| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
實際操作內(nèi)容：
1、養(yǎng)生粥制作常用原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
2、各類食材不同的處理方法，正確的淘米技術(shù)；
3、前期不同食材的處理技巧；
4、米、水比例的控制以及熬制技巧；
5、煮粥時正確的火力調(diào)控以及攪拌技巧；
6、各類食材放入鍋內(nèi)的時機；
7、不同粥類的烹飪時間控制
6、原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
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