學(xué)習(xí)包子饅頭技術(shù)
| 授課機(jī)構(gòu) | 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都錦江區(qū)總府路23號(hào)（夫妻肺片總店5樓）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
去哪里學(xué)習(xí)早餐技術(shù)更好，推薦蜀媽餐飲學(xué)校。
培訓(xùn)內(nèi)容：
1、發(fā)面質(zhì)料的挑選方法。
2、面的發(fā)酵、酵母的發(fā)酵、面團(tuán)的發(fā)酵。
3、醒面時(shí)長(zhǎng)及程度操控。
4、面饅頭的制作方法。
5、特色饅頭的制作方法。
6、產(chǎn)品核算成本及操控戰(zhàn)略。
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課程評(píng)價(jià)
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