正宗雙流老媽兔頭技術(shù)培訓
| 授課機構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓 |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
蜀媽雙流老媽兔頭課程培訓內(nèi)容：
1、兔頭的選購辨別
2、兔頭的粗加工，如何去腥去味
3、兔頭專用鹵水的制作
4、兔頭的鹵制時間掌控
5、五香，麻辣底料的炒制技巧
6、成品的保存，鹵菜的保存技巧
7、口味分類：五香，麻辣
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課程評價
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