正宗隆江豬腳飯技術(shù)
| 授課機(jī)構(gòu) | 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點 | 成都錦江區(qū)總府路23號（夫妻肺片總店5樓）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
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豬腳飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講解豬腳飯基本常識以及設(shè)備器皿的使用
2.豬腳飯必備的原材料，配料的選擇，采購
3.豬腳飯原料腌制和加工處理，包括豬腳飯培訓(xùn)的選擇，切花技術(shù)
4.豬腳飯調(diào)味醬的配比與調(diào)制
5.豬腳飯培訓(xùn)的操作方法與技巧
6.豬腳飯各種醬料的識別和運(yùn)用并復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作
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