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更新時(shí)間:2025-06-25 12:04:11

自貢菜技術(shù)培訓(xùn)

自貢菜又叫做鹽幫菜，鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會(huì)館菜這三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類(lèi)別，食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，

授課機(jī)構(gòu)	成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn)
上課地點(diǎn)	成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)（夫妻肺片總店5樓）\|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià)	5.0分
聯(lián)系電話	15982499932

課程詳情

成都自貢菜培訓(xùn)模式：

自貢菜又叫做鹽幫菜，鹽幫菜又分為鹽商菜、鹽工菜、會(huì)館菜這三大支系，以麻辣味、辛辣味、甜酸味為三大類(lèi)別，食鹽為百味之祖，自貢為井鹽之都，鹽幫為美食之族。吃在四川，味在自貢。成都蜀媽以實(shí)體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式，教你自貢菜的做法，學(xué)員在我們自己的自貢菜培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開(kāi)一家自貢菜店流程，學(xué)員經(jīng)過(guò)老師系統(tǒng)的自貢菜培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)成都蜀媽自貢菜培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評(píng)。?

培訓(xùn)流程

自貢菜培訓(xùn)流程：?

1、食材甄別及選用；?

2、原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法；?

3、食材的加工技術(shù)及保存；?

4、調(diào)料的識(shí)別與配比；?

5、火候的掌握；?

6、開(kāi)一家自貢菜線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；?

7、小吃的銷(xiāo)售技巧；?

8、開(kāi)自貢菜店的選址；?

9、開(kāi)自貢菜店流程；