燒烤

燒烤(Grill,Barbecue),可能是人類原始的烹調(diào)方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調(diào)至可食用;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,蜀媽燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種                 多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在*還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

蜀媽餐飲燒烤培訓(xùn)內(nèi)容:

培訓(xùn)內(nèi)容:

1、燒烤技能培訓(xùn)概述;

2、各類質(zhì)料好壞的辨認(rèn)與配料、設(shè)備、工具的知道與鑒別;

3、質(zhì)料寄存、保鮮技能，配料寄存;

4、調(diào)料市場行情及購方案;

5、各類質(zhì)料刀丁練習(xí)及各類質(zhì)料預(yù)處理方法:

6、紅、白、肉類腌制技能;

7、魚類、海鮮、腌制技能;

8、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技能。

成都正宗特色燒烤培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?

更多培訓(xùn)課程，學(xué)習(xí)資訊，課程優(yōu)惠，課程開班，學(xué)校地址等學(xué)校信息，請進入 成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)中心網(wǎng)站詳細(xì)了解

蜀媽飲培訓(xùn)-全國餐飲培訓(xùn)總部--

限時活動：學(xué)一送一，無隱形費用，食材全包

人社局定點培訓(xùn)機構(gòu)，全國免 費咨詢，留下電話即可獲取學(xué)習(xí)項目資料哦！