成都串串香技術哪里有學,學正宗技術,學技術哪里好?眾所周知,串串香好不好吃,底湯當然是*重要。蜀媽串串香以紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種底湯為特色。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草。配以現代食品生物技術,以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經低溫粉碎后提取有效成分,制作而成的高純度、高品質調味底料,充分保留原料特有的高protein、鈣、肽等的營養(yǎng)元素。不僅涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美,且中解辣解燥不上火。

　　串串香訓練內容：

　　1、串串香香料的辨認和選用以及前期加工。

　　2、串串香底料的熬制辦法、火候的把握、熬料進程常見問題的解決辦法。

　　3、串串香高湯的熬制技能。

　　4、串串香兌鍋的技能，調味的技能。

　　5、串串香菜品的制造，腌制的技能 。

　　6、串串香的各種蘸料的制造與分配。

　　7、串串香老油的收回及清洗。

　　8、串串香全 套技能配方無條件供給。

　　串串香培訓哪家比較專業(yè)?哪里能夠學正宗串串香技能?要學正宗四川串串香技能訓練，就到成都蜀媽串串香訓練班，專業(yè)串串全 套技能訓練，成都蜀媽串串香訓練班是一家專業(yè)從事特征餐飲產品訓練的組織，具有經歷比較豐厚的訓練教師，正規(guī)的訓練場所。 咱們靠的是厚實的小吃技能，贏得學員的口碑。在成都蜀媽學習技能并不難，只需你仔細學，咱們仔細教。

麻辣串串香技術培訓哪家好？走在重慶的大街小巷，我們隨處可見大大小小的串串香鋪子，矮方桌、小凳子和熱氣騰騰的一鍋紅湯以及那一大把一大把的竹簽就構成了重慶特別的一景。具有鮮香麻辣,湯色紅亮，辣兒不燥，油而不膩，重慶人在飲食上的創(chuàng)新能力和聰明才智真是令人感嘆，蜀媽餐飲培訓學校串串香的創(chuàng)業(yè)可大可小，合作， 目前重慶市場上有幾種串串香，蜀媽餐飲培訓學校擁有秘笈技術，手提串串香、冷鍋串串香、火鍋串串香。蜀媽創(chuàng)業(yè)者可以根據自己的資金情況進行選擇， 可以在學校,工業(yè)園區(qū),商場,超市周邊擺攤經營。生意火爆程度就不用多說了，開一家火一家。

　　串串香培訓哪家比較專業(yè)?成都蜀媽串串香訓練班訓練正宗串串香技能，重要的是串串香配方，各種風味的小吃特征技能都是成都蜀媽師傅們多年的實踐、重復的琢磨，咱們教學員的串串香麻辣燙十碗一味，百碗一味，千碗一味，為什么呢?由于每一碗串串香麻辣燙的配料用量都準確到克，準確到個數，一看即會。成都蜀媽教師常說：只需會吃飯，我就能把你教會。學習正宗串串香技能，就不要錯失成都蜀媽。