紙上烤魚是近幾年來張狂盛行在川渝大地的一種新式健康美食，結(jié)合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特征，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向商場便被廣闊顧客所追捧。許多老板察覺到了其間無限的商機(jī)的，開紙上烤魚店開端盛行。紙上烤魚未來商場開展的潛力十分廣，深受廣闊創(chuàng)業(yè)者喜歡。想學(xué)習(xí)紙上烤魚技能，紙上烤魚訓(xùn)練哪家正宗?

魚肉中所含蛋白質(zhì)的酸構(gòu)成比與人體非常接近，各類營養(yǎng)素的吸收率和生物利用率均比較高。與此相反，熊掌中富含的優(yōu)質(zhì)蛋白，反而不易于人體消化。因此，可一言以蔽之：魚肉營養(yǎng)勝熊掌。紙包魚是是結(jié)合韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚特色而研制出的新一代健康烤魚，相比傳統(tǒng)烤魚來講，從主輔食材選擇、調(diào)料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改變。紙包魚一經(jīng)推向市場便被廣大消費(fèi)者所追捧，其健康、衛(wèi)生、環(huán)保且味道好的特點(diǎn)被食客廣為贊譽(yù)！

　　紙上烤魚培訓(xùn)哪家正宗?據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，重慶和四川兩地，近一年時(shí)刻如漫山遍野般的開了上千家紙上烤魚餐廳。紙上烤魚，望文生義，用紙包好腌制好填好料的魚，放入鐵盤烤制，魚在短時(shí)刻內(nèi)交融了料香。此魚交融魯菜川菜之長。開包時(shí)當(dāng)即幽香迎面。紙包魚也叫紙上烤魚、近幾年風(fēng)行全國。紙包魚避免了魚肉直接觸摸烤爐，既便利翻面，也不需要過多的憂慮粘鍋。

紙包魚培訓(xùn)內(nèi)容：

1、紙包魚所用材料的認(rèn)識；

2、紙包魚魚的選擇與腌制；

3、學(xué)習(xí)紙包魚秘制辣椒油的制作方法；

4、學(xué)習(xí)紙包魚各種秘制醬料的制作；

5、學(xué)習(xí)紙包魚的各種輔料、配料的制作；

6、學(xué)習(xí)各種口味的制作；如：蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味酸菜味等共六種口味，教您正宗的紙包魚技術(shù)。