干鍋起源于四川德陽(yáng)，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的青睞。

干鍋，起源于川渝之地，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足;不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對(duì)固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者的青睞。與火鍋相比，干鍋還沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)品牌，是市場(chǎng)潛力十足的餐飲品牌。其主要品種包括：干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚(yú)雜、干鍋兔、干鍋雞等。

學(xué)做干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？學(xué)干鍋技術(shù)，一定要選好“口味”!因?yàn)橐患腋慑伒昝骊P(guān)鍵的就是技術(shù)口味，如果你味道好，相信現(xiàn)在很多吃貨不管多遠(yuǎn)都會(huì)到你家來(lái)消費(fèi)的。其次是看，你選擇的干鍋培訓(xùn)班，愿不愿意把這個(gè)口味技術(shù)真正的傳授給你，這兩點(diǎn)尤其重要!成都蜀媽的正宗干鍋培訓(xùn)班，投資創(chuàng)業(yè)者可以隨到隨學(xué)!一 對(duì)一手把手的教!核心技術(shù)配方毫無(wú)保留!

干鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.干鍋配方中的香料的識(shí)別；

2.魚(yú)肉的處理腌制；

3.干鍋配料炒制；

4.老師演示過(guò)后，學(xué)員動(dòng)手實(shí)操練習(xí)，老師在旁邊督導(dǎo)糾正；

5.干鍋的經(jīng)營(yíng)模式和方法。

學(xué)做干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪家好？干鍋技術(shù)培訓(xùn)作為一個(gè)非常不錯(cuò)的餐飲投資項(xiàng)目，以投資較小，操作簡(jiǎn)單，回本快，利潤(rùn)可觀為特點(diǎn)。做干鍋除了合作，好是自己掌握技術(shù)，既可以節(jié)約費(fèi)用，還可以減少原料成本。越來(lái)越多的人選擇學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)。成都蜀媽干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校全程采用實(shí)戰(zhàn)教學(xué)，一人一灶操作，無(wú)論是否有基礎(chǔ)，讓學(xué)員能夠?qū)W得會(huì)。