烤面筋每串本錢0.5元，每串零賣2元，有的當?shù)?.5元乃至3.0元，每天串不成問題!每天贏利就有600元以上，這是很保存的算法。實際操作贏利更多!現(xiàn)在一天賣千串以上的現(xiàn)已大有人在!而烤面筋所需設(shè)備簡略，一個一般燒烤爐和一些不銹鋼簽字即可，加上烤面筋技能訓練總出資不到1000元!運營場所在夜市、人流多的地段、活動貨攤都能夠。

傳統(tǒng)的烤面筋是將面粉經(jīng)過水洗得到的面筋進行制作的，現(xiàn)用面筋粉代替了，將面筋粉經(jīng)過特制而成型的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，經(jīng)過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理，較后撒上調(diào)料即成香氣撲鼻的烤面筋。

　　烤面筋培訓哪家靠譜?有的美食敏捷風行被群眾承受，并不是徹底是因為其“色香味”有多么令人垂涎欲滴!而可能是因為與某種潮流有關(guān)，也便是俗稱的“網(wǎng)紅”。比方面筋哥和烤面筋。以自己創(chuàng)造的《烤面筋》紅遍整個網(wǎng)絡(luò)的面筋哥，不只帶火了自己，也帶火了烤面筋這樣傳統(tǒng)的路旁邊特色小吃。乃至一度引發(fā)了全民吃烤面筋的熱潮，不少此前從未嘗試過烤面筋的人也在吃過的時分成為忠誠客戶。

蜀媽餐飲實際操作內(nèi)容

1、烤面筋的系統(tǒng)講述；

2、烤面筋原料的選購；

3、烤面筋食材的預加工；

4、烤面筋加工的基本標準；

5、烤面筋加工的工藝步驟；

6、烤面筋經(jīng)營定價原則；

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；