正規(guī)的廣式煲仔飯培訓(xùn)班在哪里有？煲仔飯也稱瓦煲飯，是來源于廣東廣州地區(qū)的美食特色，歸屬于粵菜系。類型關(guān)鍵有臘腸煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。一般 把淘好的米放進(jìn)煲中，量好水流量，蓋上，把米飯煲至七成熟時(shí)添加調(diào)料，再改用慢火煲熟。用瓦制成的“煲”，在熟度操縱層面比較靈便，煲出去的飯也比較香口，唇間持香，意猶未盡。吃煲仔飯時(shí)，還記得嘗一嘗飯焦的口感，又香又脆，把熱流的飯倒在湯里泡一陣子再吃一樣美味可口。

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理

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聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廚煌地鐵路線如下:

1、廣州火車站（汽車省站）坐地鐵到2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

2、廣州南站（動(dòng)車）坐2號(hào)線到嘉禾望崗站B出口

3、廣州機(jī)場南站坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

4、廣州東站（火車站）坐3號(hào)線到嘉禾望崗B出口

5、廣州白云站(高鐵站、火車站）坐12號(hào)到白云文化廣場轉(zhuǎn)2號(hào)線到到嘉禾望崗B出口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-，不需要再本部購，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。

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廣東正宗煲仔飯的傳統(tǒng)品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、黃鱔飯、田雞飯、咸魚花肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅(jiān)實(shí)細(xì)密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成熟時(shí)揭開蓋子，加入調(diào)好味汁的生排骨，沿煲邊淋入醬汁香油，微火燜至飯收水，起鍋巴。起蓋后加入香蔥，鋪上青綠油菜，如果是黃鱔或田雞時(shí)間可短一些，若是牛肉還要再長一點(diǎn)，要注意的是飯菜要兼顧，這就是火候了。

廣東正宗煲仔飯培訓(xùn)哪家好?對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，開一家煲仔飯餐飲店，盈利比較穩(wěn)定，投資相對(duì)比較小，是很多人創(chuàng)業(yè)開店的。廣式煲仔飯就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛，想開家廣式煲仔飯店，歡迎到廚煌點(diǎn)心培訓(xùn)基地學(xué)習(xí)，在廚煌，能夠充分保證你學(xué)到正宗的廣式煲仔飯技術(shù)，并且還大力扶持學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)。

學(xué)做專業(yè)煲仔飯培訓(xùn)技術(shù)就到廣州廚煌教學(xué)，想學(xué)習(xí)煲仔飯就來廣州廚煌餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校，你還打工嗎？還在拿少得可憐的工資嗎？還在為以后的生活發(fā)愁嗎？來這里學(xué)餐飲，自己做老板吧！正宗餐飲一對(duì)一教學(xué)，沒有基礎(chǔ)不要緊，只要有興趣、有信心，現(xiàn)場操作，手把手教學(xué)。保證毫無保留傳授廚藝。全過程學(xué)員跟著老師一步步親手操作完成，老師手把手教學(xué)。操作過程中老師會(huì)對(duì)您制作過程中不正確的地方進(jìn)行糾正，后在您全部熟練了以后獨(dú)立操作，從原材料開始一步步做出來，直至后做出的口味和老師所制作的基本相同。歡迎大家前來考察和品嘗。

煲仔飯的制作工藝在選米上是極為精細(xì)的，搭配材料在煲仔飯的味道上也具有重要的作用，成為選米之外另一個(gè)重要的因素。另外在煲仔飯的制作過相當(dāng)?shù)某讨?，火候控制十分主?但如何將米飯的熟透，次要靠經(jīng)驗(yàn)判斷。一定要注意火候上的 靈活性。

廣州哪里可以學(xué)煲仔飯技術(shù)，廣式煲仔飯培訓(xùn)，廚煌餐飲培訓(xùn)學(xué)校。?廚煌煲仔飯香飄幾十米外，誘人食欲，散發(fā)的誘人煲仔飯烤味滿街飄香，令路人聞香而來，煲仔飯有二個(gè)明顯的特征，一是揭開蓋子將調(diào)味汁澆在飯上的感粳滋滋的響聲堪稱畫龍點(diǎn)睛之筆，二是晶瑩剔透的泰國米在光滑的煲底燒出的一層金黃鍋巴，與普通鍋巴不同的是，煲仔飯的鍋巴，不但脆而且香味持久，實(shí)為一煲之精華。