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- 2025-06-16 20:16 關(guān)注度:2
鹽焗雞的正宗做法廣州市廚煌餐飲有專業(yè)的師傅培訓(xùn),會(huì)手把手教,一對(duì)一的輔導(dǎo),讓學(xué)員親自操作,毫不保留技術(shù),學(xué)習(xí)期間包吃,能夠確保每個(gè)學(xué)員將技術(shù)學(xué)到手。
鹽焗雞簡(jiǎn)介:
鹽焗雞由來: 早的鹽焗雞是300多年前惠州東江海邊鹽場(chǎng)的鹽工們?yōu)榱朔奖阗A存食物,偶爾發(fā)明的。后來,惠州的廚師又將鹽腌改為用炒熟的鹽把雞燜熟,成菜香膿、鮮美、嫩滑,故稱鹽焗雞。后來,鹽焗雞經(jīng)過不斷的加工、改進(jìn),又產(chǎn)生了許多新品種。 在繼承傳統(tǒng)鹽焗雞制作工藝的基礎(chǔ)上,去掉了用鹽焗制的過程,將各種分散的制作工藝和多種中草藥、自制配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣,有機(jī)的連接、融合到一起,保留了雞肉豐富的營養(yǎng)價(jià)值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩,老少皆宜。經(jīng)常食用有涼血潤燥,滋腎通便、溫脾暖胃的功效。由于這些工藝和配料的完美結(jié)合,鹽鋦雞不僅口味獨(dú)特,而且營養(yǎng)豐富,令人贊口不絕,入齒難忘。
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
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現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓
地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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鹽焗雞——中國名雞之一,歷史愈百年,名揚(yáng)祖國大地。風(fēng)味特別、味道獨(dú)特。
其鹽焗雞系列有:鹽焗全雞、 鹽焗雞翅、鹽焗雞腿、鹽焗雞爪、鹽焗雞肫、鹽焗鴨翅、鹽焗鴨掌、鹽焗鴨脖子、鹽焗全鴨、等等
廚煌鹽焗雞培訓(xùn)內(nèi)容
1.鹽焗雞的配比技術(shù);
2.鹽焗雞所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
3.鹽焗雞秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.掛鹽配方和鹽焗雞配方及實(shí)際操作;
5.鹽焗雞制作全流程及制餅技巧;
廣州廚煌餐飲正宗鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心,較好的鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn)中心,正宗美味的鹽焗雞技術(shù)培訓(xùn),包教,學(xué)會(huì)為止!您若想學(xué)到正宗的鹽焗雞技術(shù)配方,請(qǐng)千萬不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近,學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)到正宗的鹽焗雞做法,掌握正宗的鹽焗雞技術(shù)配方,學(xué)好回去真正能開店開業(yè),這點(diǎn)付出很快就會(huì)賺回來的。但是,有時(shí)候付出不一定就有回報(bào)。所以選擇一個(gè)正確的地方、正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的,只有正宗正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校,您才能學(xué)到正宗的鹽焗雞技術(shù)。廚煌餐飲專業(yè)鹽焗雞培訓(xùn)中心是您的較佳選擇!
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