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哪里有學(xué)牛腩粉的技術(shù),廚煌專業(yè)培訓(xùn)牛腩粉的做法,牛腩粉是北海極富盛名的名小吃之一，但早的牛腩粉是玉林牛腩粉，玉林牛腩粉著名的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名。起于民間解放前就已出名，至今已遍及南寧、梧州、北海等城市，北海兩種“名粉”之一（另一種是豬腳粉），早中晚都深受北海人的喜歡。 

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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：

聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動(dòng)：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。

廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)D1棟2樓

地鐵站是2、3號(hào)線嘉禾望崗A、B出口出來(lái)，轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口

停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場(chǎng)

教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無(wú)基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)了配料在外面就可購(gòu)-，不需要再本部購(gòu)，每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級(jí)，后期服務(wù)，中途后期沒(méi)有任何加收費(fèi)用，外地過(guò)來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問(wèn)題，直接包吃住，讓您千里迢迢過(guò)來(lái)，不負(fù)此行！

可以現(xiàn)場(chǎng)參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購(gòu)-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)

真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>

備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有，一條龍服務(wù)。

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合作方案：牛腩粉培訓(xùn)、教學(xué)材料、食宿、技術(shù)升級(jí)、增值服務(wù)等全部費(fèi)用。培訓(xùn)品種豐富，品牌技術(shù)保障。

現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)，包教。來(lái)人在總部培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)，3－5天即可學(xué)會(huì)。親自動(dòng)手操作，學(xué)會(huì)為止。 

廚煌牛腩粉培訓(xùn)內(nèi)容
1、 高湯熬制。
2、 牛腩處理
3、 牛腩制作
4、 粉的泡制
5、 湯粉技巧

6、 辣椒醬制作 

理論學(xué)習(xí)：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 

盡管牛腩粉價(jià)格已漲到10—15元之間，但是北海人對(duì)牛腩粉依然情有獨(dú)鐘。牛腩粉講究的是牛腩的熬制，其中用沙蟲（海蚯蚓）和豬大腿骨熬湯制成的牛腩粉，味道更甜香，好的牛腩入味濃郁、口感韌中帶滑，再配上北海本地辣椒醬，味道就更正宗了。都說(shuō)牛腩的精華在于湯汁，喝了一口，滿嘴清香。而且不是味精的味道，一股牛腩的香味充滿口腔，廣州的牛腩也吃過(guò)不少，很多都下了八角來(lái)去腥味。