西點基礎(chǔ)烘焙課程?
| 授課機構(gòu) | 歐米奇西點西餐學(xué)校 |
| 上課地點 | 天津南開八里臺|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
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課程詳情
課程介紹
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西點基礎(chǔ)烘焙課程?
課程內(nèi)容?
50 學(xué)時聚焦西點基礎(chǔ)品類，教學(xué)戚風(fēng)蛋糕（蛋白霜打發(fā)、避免塌陷）、黃油曲奇（花紋保持、烘烤溫度）、蛋撻（酥皮起層、蛋液配比）等 6 款經(jīng)典甜點，講解烘焙原料特性（低筋面粉、淡奶油區(qū)別）與烤箱基礎(chǔ)操作，實操環(huán)節(jié)逐人指導(dǎo)，較后完成甜點拼盤組裝。?
課程優(yōu)勢?
采用 “1 理論 + 2 實操” 模式，新手易上手；配備基礎(chǔ)烘焙工具套裝（使用）；講師實時糾正操作誤區(qū)，如面糊攪拌手法；學(xué)員結(jié)業(yè)可帶走自制甜點，成就感強，后續(xù)提供線上答疑，解決家庭烘焙難題。
聚劃算
